Tag: food-safety x184

Ich habe vor ein paar Wochen Hühnerfleisch mariniert und die Marinade anschließend in einem Glas aufbewahrt. Kann sie wiederverwendet werden, oder ist...

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Ich habe mich gefragt, ob ich Fleisch direkt aus dem Gefrierfach in einen Slow-Cooker geben kann. Ich möchte in der Lage sein, Hühnchen in den Slow-Coo...

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Andere Formen von Geflügel gelten beim geringsten Anzeichen von rosa Säften als unterkocht, und dennoch ist es üblich, Ente so zu kochen, dass sie mitt...

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Coconuts https://i.stack.imgur.com/Xsfbj.jpg Close-up https://i.stack.imgur.com/l86hb.jpg Das Warnetikett auf jeder Kokosnuss beschreibt, wie das Was...

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Gibt es einen Grund, Ahornsirup im Kühlschrank aufzubewahren? Er schmeckt besser, wenn er etwas wärmer ist....

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Es erscheint mir als eine unsichere Lebensmittelpraxis, den Ratschlag von Cook's Illustrated zu befolgen, getrocknete Bohnen 24 Stunden ungekühlt einzu...

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Ich bin gerade von einer langen Reise zurückgekommen und habe meinen Kühlschrank aufgeräumt, und mir ist aufgefallen, dass die Butter ein Verfallsdatum...

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Obwohl ich auf ein oder zwei Rezepte gestoßen bin, die die Verwendung von Plastikfolie in Töpfen mit kochendem Wasser erfordern (z.B. zum Eier kochen...

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Am Samstag habe ich ein Paket mit Wildfleisch aus meiner Tiefkühltruhe zum Auftauen geholt und hoffe, heute Abend damit Stroganoff zu machen. Heute Mor...

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Kann ich keimendes Gemüse verwenden? Sind sie giftig? Wirkt sich das Keimen beim Kochen auf den Geschmack von Lebensmitteln aus? Kann ich meine Kartof...

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