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Tag: food-safety x184

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Ist es sicher, ein Steak, das 7 Stunden lang roh liegen gelassen wurde, zu kochen?

Ich habe ein rundes Steak 7 Stunden lang in einem Behälter mit kaltem Wasser liegen lassen. Es war sehr gut verpackt und noch nicht geöffnet. Kann man...

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Können Sie Polystyrol in den Mikrowellenherd geben

Ich möchte mit Sicherheit wissen, ob Sie Polystyrolschalen (wie die, in die Fleisch hineinkommt) im Mikrowellenherd verwenden können? Ich habe einige...

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Gibt es so etwas wie "lebensmittelechtes CO2"?

Ich denke darüber nach, eine Anlage zu bauen, um mein eigenes kohlensäurehaltiges Wasser herzustellen. Sollte ich mir Sorgen machen, dass ich meinen CO...

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Ist es schlecht, den Topf den ganzen Tag "warm" (nicht niedrig) zu lassen?

Ich habe gerade alle Zutaten für eine Suppe im Topf gekauft. Ich wollte sie den ganzen Tag kochen lassen, aber mir wurde gerade klar, dass sie nach dem...

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Wie lange dauert es, bis Buttermilch verdirbt?

Ich mache gerne Buttermilchpfannkuchen, aber ich scheine meine Buttermilch nie vor Ablauf des Verfallsdatums aufbrauchen zu können. Die Sache ist die:...

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Wie kann ich einen Mixer sicher mit heißen Flüssigkeiten verwenden?

Eine Anweisung in einem neuen Barbecue-Saucen- (http://simplyrecipe s.com/recipes/dr_pep per_barbecue_sauce/? utm_source=feedburne r&utm_medium=feed&ut m_ca...

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An welchem Punkt sollten Möhren weggeworfen werden?

Wir tendieren dazu, eine große Tüte Möhren im Supermarkt zu kaufen (vor allem, weil sie billiger ist als eine kleine Tüte), aber normalerweise beginnen...

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Kann ich gefrorenes Fleisch in einen Slow-Cooker geben?

Ich habe mich gefragt, ob ich Fleisch direkt aus dem Gefrierfach in einen Slow-Cooker geben kann. Ich möchte in der Lage sein, Hühnchen in den Slow-Coo...

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Kokosnusswasser aus weißen vs. braunen Kokosnüssen

Coconuts https://i.stack.imgur.com/Xsfbj.jpg Close-up https://i.stack.imgur.com/l86hb.jpg Das Warnetikett auf jeder Kokosnuss beschreibt, wie das Was...

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Ist es sicher, Wein oder Essig in Gusseisen zu kochen?

Ich möchte eine Rinderbrust zubereiten und folge dabei einem Rezept, das vorschlägt, sie auf einem Bett aus Zwiebeln und Rotwein oder Rotweinessig zu b...

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