Tag: food-safety x184

Seit ich die Antworten auf meine Frage über _Auftauen von Fleisch auf der Theke (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem-...

• 23
• food-safety
• defrosting
• ground-beef

Eine Freundin von mir hat versehentlich einen Karton mit Eiern drei Tage lang ungekühlt auf ihrer Theke liegen lassen. Die Eier waren zuvor sowohl im L...

• 22
• food-safety
• eggs

Ich habe kürzlich meinen Zwiebelständer geöffnet, um Zwiebeln zu finden, die mehrere Zentimeter lange grüne Wurzeln gekeimt haben... Mir wurde extrem ü...

• 22
• food-safety
• onions

Die meisten Websites, die ich gegoogelt habe (wie z.B. http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), und http://whatscookingamerica...

• 21
• food-safety
• eggs
• storage-lifetime
• hard-boiled-eggs

Die meisten Köche betonen, dass weiße Champignons und andere nicht gewaschen werden sollten, um sie zu reinigen. Sie sagen, man solle sie entweder leic...

• 21
• food-safety
• water
• mushrooms

Ich habe letzte Woche im Lebensmittelgeschäft Ingwer gekauft und ihn ungeschält im Kühlschrank aufbewahrt. Heute habe ich ihn aufgeschnitten, und es is...

• 20
• food-safety
• ginger

Ich hatte Stücke verschiedener Hartkäse, meist Parmesan, unterschiedlich lange im Kühlschrank. Einige bis zu 3+ Monaten. Ich habe nie offensichtliche...

• 20
• food-safety
• storage-lifetime
• cheese
• refrigerator

Ich möchte mit Sicherheit wissen, ob Sie Polystyrolschalen (wie die, in die Fleisch hineinkommt) im Mikrowellenherd verwenden können? Ich habe einige...

• 19
• food-safety
• microwave

Ich habe gerade ein paar Frühlingszwiebeln aus dem Garten geerntet, wo es etwas kühl wird (Ende November in Seattle). Nachdem ich sie gehackt hatte, s...

• 19
• food-safety
• onions

Von Zeit zu Zeit kaufe ich zu viele Bananen. Für die Zukunft erwäge ich, sie zu kühlen, anstatt sie zu essen, aber sie werden schwarz (https://cookin...

• 19
• food-safety
• storage-method
• fruit
• bananas