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Tag: food-safety x184

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Warum wird Bailey's nicht schlecht?

Mir ist klar, dass es nach langer Zeit schlecht werden kann, aber warum dauert es so viel länger als andere Milchprodukte? Hat es mit dem Alkoholgehalt...

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Warum ist es nicht sicher, rohes Hühnerfleisch zu essen?

Warum ist es sicher, rohes oder nicht durchgegartes Fleisch wie Rindfleisch und Fisch zu essen (vorausgesetzt, Sie sind vorsichtig), aber kein Hühnerfl...

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Wie lange hält sich ungekochtes Hühnchen im Kühlschrank?

Meine Frau ist davon besessen, ungekochtes Fleisch nicht länger als einen Tag im Kühlschrank zu lassen (insbesondere Hühnchen). Wenn wir Hähnchenbrust...

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Auf welcher Innentemperatur sollte ein Steak für RareMedium RareMediumWell gekocht werden?

Ich würde gerne wissen, wann ich meine Steaks vom Grill nehmen und alle zufrieden stellen sollte....

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Wie kann ich verhindern, dass mein Feueralarm beim Kochen ausgelöst wird?

Mein Feueralarm geht immer aus, wenn ich koche, auch wenn das Essen nicht anbrennt. Aus diesem Grund konnte ich noch nie Batterien in meinen Feuermelde...

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Warum sollten (oder sollten nicht) wir Reis vor dem Kochen waschen?

Zu diesem Thema gibt es im Internet ziemlich verwirrende Artikel. Einige schlagen vor, dass wir sie waschen sollten, um Stärke, Talkum usw. zu entferne...

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Ist Rinderhackfleisch, das zwei Wochen lang im Kühlschrank lag und braun geworden ist, noch verwendbar?

Ich habe vor etwa 2 Wochen etwas Rinderhackfleisch gekauft und die Hälfte davon verbraucht, den Rest in einen Gefrierbeutel in meinem Kühlschrank (nich...

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Wird Ihnen von verdorbenem Essen immer übel werden?

Irgendwie eine seltsame Frage, aber sagen Sie, dass etwas verdorben ist, d.h. schlecht riecht, schlecht schmeckt, usw. Wird Ihnen tatsächlich immer üb...

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Wie lange ist es sicher, Fleisch zu marinieren?

Ich habe am Montag damit begonnen, einige fast aufgetaute Hühner- und Rocksteaks im Kühlschrank zu marinieren. Es ist Samstag, und ich bin immer noch n...

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Wie lange ist es sicher, Kaffee nach dem Aufbrühen zu trinken?

Wie viele Stundentage würden Sie empfehlen, Kaffee (nach dem Aufbrühen) zu trinken und es als sicher zu betrachten? (Zum Beispiel, wenn Sie ihn nicht v...

Arbeitsplatz x520

Fragen und Antworten für Mitarbeiter, die sich im beruflichen Umfeld bewegen.

Bier, Wein und Spirituosen x1002

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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