Tag: storage-method x60

Ist es sicher, Butter bei Raumtemperatur zu belassen? Wenn ja, wie lange kann man sie unbedenklich aufbewahren?...

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Ich habe gehört, dass es nicht das Richtige ist, wirklich warme Lebensmittel direkt nach dem Kochen in den Kühlschrank zu stellen. Es könnte Bakterienw...

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Woher weiß ich, ob ein bestimmtes Lebensmittel oder eine Zutat, die ich habe, noch gut ist oder ob ich es wegwerfen sollte? Wie kann ich ein Lebensmit...

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Wie lange kann ich Eier durchschnittlich im Kühlschrank aufbewahren, um sie nützlich und gesund zu halten? Kann ich sie einfrieren und nach dem Schmelz...

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Ich sehe diese Technik oft als eine Möglichkeit zur Beschleunigung des Reifeprozesses vorgeschlagen. Warum reift sie? Gibt es auch Daten darüber, wie...

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Aus irgendeinem Grund dachte ich immer, dass Brotkästen aus Holz sein sollten, und dass eine gewisse Eigenschaft des Holzes dazu beiträgt, Brot frisch...

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Sollte ich Avocados im Kühlschrank aufbewahren oder macht es keinen Unterschied, wie lange sie frisch bleiben?...

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Vor Jahren bemerkte ich, dass ich kleine Käfer in dem Mehl bekam, das ich in der Speisekammer aufbewahrte. Um dies zu verhindern, fing ich an, mein Meh...

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Ich habe einen ziemlich großen Sack langkörnigen weißen Reis (25 lbs.) gekauft und muss wissen, wie man ihn am besten langfristig lagert. Dieser Reis w...

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Ich bin ein Fan von grünem Tee und verwende die Teeblätter 2-3 Mal täglich. Manchmal lagere ich die Teeblätter einfach ein und verwende sie am nächsten...

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Ich koche für eine große Gruppe und versuche, im Voraus so viel wie möglich zu tun. Eine Sache, die ich gerne im Voraus tun würde, ist, mehrere Zwiebel...

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Diese Frage ist inspiriert von dieser Antwort (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/1073/what-are-e ssential-ingredients -to-have-in-your-pan try...

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Von Zeit zu Zeit kaufe ich zu viele Bananen. Für die Zukunft erwäge ich, sie zu kühlen, anstatt sie zu essen, aber sie werden schwarz (https://cookin...

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Wie lagert man Salat am besten im Kühlschrank? Soll ich ihn in einem luftdichten Behälter oder in einer offenen Tüte aufbewahren? Sollte ich ihn zuer...

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Die Möhren, die ich kaufe, kommen in einer versiegelten Plastiktüte. Im Laden werden sie nicht gekühlt. Ich habe versucht, sie in der Tüte an dem Ort a...

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Ich wollte das King Arthur Set aus Starter + Topf kaufen, aber der Topf ist im Rückstand, also plane ich, stattdessen ein Gefäß für den Starter vor Ort...

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Wir haben versehentlich Ziploc-"Aufbewahrungsbeutel" anstelle von "Gefrierbeuteln" verwendet, um etwas Fleisch für die Gefriertruhe zu verpacken. Wir h...

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Am Samstag habe ich ein Paket mit Wildfleisch aus meiner Tiefkühltruhe zum Auftauen geholt und hoffe, heute Abend damit Stroganoff zu machen. Heute Mor...

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Können Sie mir bitte vorschlagen, wie ich verhindern kann, dass Reis sehr kleine schwarz gefärbte Insekten bekommt, die uns wirklich irritieren, indem...

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Wenn ich Basilikum im Kühlschrank lagere, bekommt es manchmal braune Flecken. Ist es noch verwendbar? Gilt das auch für thailändisches Basilikum? Alles...

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Ich habe gehört, dass man Bananen nicht zusammen mit anderen Früchten in einer Schale aufbewahren sollte. Aber sie sehen alle zusammen so glücklich aus...

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Vor kurzem hatte ich das Glück, etwa 4 Pfund eines köstlichen Parmesans zu bekommen. Leider ist er bereits in 4 Stücken, und deshalb bin ich mir ziemli...

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In letzter Zeit stelle ich fest, dass ich am Ende nur einen Teil einer Paprika für eine Mahlzeit verwende und den Rest für später aufbewahren möchte....

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Ich bin neugierig, wie man Nudeln (und in diesem Fall spreche ich von, sagen wir, Spaghetti, Engelshaar, Muscheln oder Lasagnonudeln, ohne Füllung) her...

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Wie kann ich heiße Speisen beim Transport, z.B. zum Haus eines Freundes oder zu einem Potluck, warm halten? Normalerweise gebe ich einfach auf und nehm...

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Ich bin mir nicht ganz sicher, welches Obst und Gemüse außerhalb und welches innerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden sollte. Es scheint, dass Äpfe...

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Normalerweise kann ich nur etwa die Hälfte einer Banane essen, und wenn ich genug davon habe, werfe ich sie normalerweise einfach weg. In der Vergangen...

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Wir lagern Zucker in einem Keramikkanister, und es kommt zu Verklumpungen. Restaurants in feuchten Gegenden, die oft Reiskörner in einen Salzstreuer ge...

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Ich habe gerade ein altes Glas mit Rindsbrühwürfel gefunden, und obwohl es kein Verfallsdatum gibt, bin ich etwas skeptisch, ob sie schlecht werden - w...

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Ich mag selbstgemachtes Müsli, aber mein Rezept macht ziemlich viel. Manchmal verwende ich alles schnell, aber manchmal auch nicht. Was ist eine zuver...

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Letztes Wochenende haben meine Frau und ich ein großes Glas Pickles bei Costco bekommen. Das Ding ist größer als eine Gallone Milch (die Frau liebt ihr...

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Ich gehe morgen zum Campen und habe nach Lagerfeuerrezepten gesucht. Die Leute verwenden regelmäßig Hot Dogs, Speck, Käse und andere Sachen zum Kochen...

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Ich habe zum Beispiel einige Tafeln Valrhona, die ich für Schokoladenkuchen und Gebäck verwende, aber die Sache mit den Desserts habe ich schon lange n...

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Ich muss morgen Abend eine große Menge Obst für eine Pavlova (http://en.wikipedia .org/wiki/Pavlova_%2 8food%29) Nachspeise aufschneiden - obwohl die g...

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Ich bin neugierig auf reinen einfachen Sirup und einfachen Sirup mit anderen Zutaten. Zum Beispiel, Kardamonsirup einfach. Machen andere Zutaten einen...

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Ich habe für meine Pizza eine Dose mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven geöffnet und nur die Hälfte davon verbraucht. Ich habe die Reste in e...

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Um unser Kochen während der Woche zu beschleunigen, möchte ich das gesamte Gemüse, das ich für die Woche brauche, an einem Sonntag zerkleinern und dann...

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Ich habe ein Rotwein-Vinaigrette-Dressing aus Olivenöl (das den Großteil des Dressings ausmacht), Rotwein, Knoblauch und Basilikum hergestellt. Mein P...

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Ich mache gerne Stir Fry und habe schon mehrmals versucht, zwei Mahlzeiten zu machen, so dass ich die Hälfte im Kühlschrank aufbewahren und mit zur Arb...

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Ich liebe Linsen, die morgens mit Zwiebeln, Spinat und Thunfisch gemischt werden, leider habe ich in meiner Gegend wirklich Schwierigkeiten, billige Do...

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Abgesehen vom Geschmack, ist er trinkbar? Whiskey, der in einem Edelstahlkolben gelagert wurde? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/MxUwns...

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Ich habe eine Knoblauchzehe gekauft und habe noch 2/3 davon übrig, ich bewahre sie im Kühlschrank in einer Schale mit Keramiküberzug (speziell für Knob...

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Ich liebe meinen langsamen Kocher, aber das Abkühlen von Lebensmitteln scheint ewig zu dauern. Normalerweise stelle ich den Topf einfach in den Ofen (k...

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Ich versuche zum ersten Mal, Alkohol zu infundieren, und ich frage mich, wie lange sich die Infusionen halten werden? Ich habe ein paar verschiedene (w...

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Meine Tochter kaufte gestern Abend bei Trader Joe's einen frischen, biologischen, koscheren Truthahn (ihren ersten Truthahn!), 8 Tage bevor sie anfängt...

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Nehmen wir an, ich möchte im Moment nur 1 Sushi-Rolle machen. Gibt es eine gute Möglichkeit, den restlichen Reis für die Rollen von morgen aufzubewahre...

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Im Lebensmittelgeschäft hier in Deutschland habe ich gesehen, dass Salat nicht gekühlt wird. Also habe ich einen Kopf mit nach Hause gebracht, der seit...

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Bohnensprossen sind eine häufige Zutat in Pfannenrührrezepten, aber sie scheinen in meinem Kühlschrank nicht sehr lange zu halten. Wie kann ich Bohnen...

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Ich versuche, am Anfang der Woche mehr Vorbereitungen zu treffen, da ich einen vollen Terminkalender habe. Wir essen gerne Pico de Gallo auf Omeletts....

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Ich bin ein kompletter Kochneuling. Ich habe gerade eine Lasanga nach einem Rezept gemacht - oder etwas, das wie eine Lasanga aussieht. Sie wird aber w...

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Ich habe etwa 15 Pfund ungebleichtes weißes Saphir-Mehl von meinem 25-Pfund-Großeinkauf von vor 2 Wochen übrig. Während ich ein wunderbares Zucchinibro...

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Nehmen wir an, ich mache ein Spaghetti-und-Fleisc hbällchen-Abendessen , und ich habe die Spaghetti etwa eine Stunde vor dem Essen zubereitet. Wie kann i...

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Ich habe kürzlich gelernt, wie man frische Brezeln herstellt, und sie sind recht gut. Allerdings werden sie nach etwa vier Stunden hart und zäh. Wenn i...

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Ich glaube mich zu erinnern, dass ich irgendwo gelesen habe, dass man gekochte Reisnudeln in Wasser aufbewahren sollte. Ist das richtig? Ich möchte nic...

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Wie lange (Stunden oder Tage) können Süßkartoffeln geschält werden, bevor sie verwendet werden? Werden sie schnell braun wie normale Kartoffeln? Gibt e...

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Ich habe einen Wasserbehälter aus Polypropylen und einige große PET-Flaschen. Ich weiß nicht, ob es in Ordnung ist, Zitronenwasser darin aufzubewahren....

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Ich glaube, der Schaden, rohes Fleisch unbedeckt im Kühlschrank liegen zu lassen, besteht darin, dass mehr Bakterien eindringen, dass mehr Sauerstoff e...

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Ich habe oft gehört, dass frisch gefangener Fisch, richtig im Kühlschrank gelagert, 2 bis 3 Tage frisch bleibt. Bedeutet dies, dass der Fisch als frisc...

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Ich koche häufig für meinen Chor und wollte gebratenen Fisch servieren. Das Problem ist, dass ich das Essen zu Hause kochen und zur Kirche transportier...

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Annahmen: Die Erdnussbutter enthält NUR Erdnüsse und Erdnussöl. Die Erdnussbutter enthält NUR Erdnüsse, Erdnussöl, Honig und Salz. Die Raumtempera...

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