Ich glaube, der Schaden, rohes Fleisch unbedeckt im Kühlschrank liegen zu lassen, besteht darin, dass mehr Bakterien eindringen, dass mehr Sauerstoff e...
Ich habe nur eine ähnliche Frage zu Fisch (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15940/how-long- can-i-keep-thawed-va cuum-packed-fish-in- the-frid...
Ich habe kürzlich ein "Paella-Kit" zum Geburtstag bekommen. Es besteht aus einer Pfanne, etwas Reis, einigen Gewürzen und einer Anleitung. Rice packet...
Vor einigen Wochen kaufte ich einen Laib Brot, der, wie die Dame hinter der Theke erklärte, gefroren war (weil er übrig geblieben war). Das war für mic...
Mögliches Duplikat: Ist es sicher, rohe Eier zu essen? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-eat-raw-eggs) Ich habe neuli...
Ich habe gehört, dass man Fleisch nach dem Kochen abkühlen lassen muss, bevor man es in der Kühlung lagert, was etwas mit der Bakterienbildung zu tun h...
Sagen wir, ich hatte zum Beispiel ein mariniertes gekochtes Huhn, das ich in den Gefrierschrank gelegt habe. Wäre es sicher, dieses gekochte Huhn aufzu...
Ein Mitarbeiter und ich haben eine Meinungsverschiedenheit darüber, ob es in Ordnung ist, ungeöffnete Dosen mit Pizzasauce in den Kühlschrank zu stelle...
Ich habe ein Stück Olivenbrot, das am 16. April gut war. Seit ich es am 17. April bekommen habe, habe ich einige weiße Dinger darauf gesehen und habe e...