Kochen x1237

Ich verwende gerne Knoblauchpulver, aber ich sehe auch Rezepte, die Knoblauchsalz erfordern. Ich dachte, Sie könnten einfach Knoblauchpulver anstelle v...

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Seit Jahren zerhacke ich Chorizo und koche sie, ohne jede andere Zubereitung. Kürzlich wurde mir gesagt, dass ich es falsch gemacht habe und die Choriz...

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Es scheint ein weit verbreiteter Glaube zu sein, dass das Einfrieren von Hühnern und das anschließende Auftauen, Kochen und Verzehren viel später (weit...

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Ich benutze Mineralöl zum Ölen meiner Holzschneidebretter, seit ich herausgefunden habe, dass dies eine gute Sache ist. Ich hatte ein paar Bambusbrette...

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Was sind die technischen Unterschiede zwischen einer Suppe und einem Eintopf? Insbesondere bei der Unterscheidung von Eintopf und Suppe habe ich immer...

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Wenn ich kein Tahini habe, gibt es dann etwas Ähnliches, um Hummus herzustellen?...

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Ich habe eine neue Fritteuse. Ich bin mit ihren bisherigen Ergebnissen zufrieden. Ich bin jedoch kein 'starker Nutzer' - sagen wir einmal alle 2-3 Woch...

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Mir ist aufgefallen, dass viele italienische Köche ihren Pasta-Saucen etwas von dem Wasser hinzufügen, das sie zum Kochen ihrer Pasta verwendet haben....

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Ist es sicher, rohen Fisch zu verzehren, der an der Fischtheke eines typischen Lebensmittelgeschäftes in der Vorstadt gekauft wurde? Falls nicht, haben...

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Es ist Winter hier unten in Australien, und ich finde es schwierig, ein warmes Plätzchen zu finden, um meinen Brotteig aufzuziehen. Ich habe den Teig m...

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