Ich suche einen Ofen und wollte wissen, ob es einen Unterschied zwischen einem Gas- und einem Elektroofen gibt, wenn es um das Backen von Dingen wie Ku...
Es ist allgemein anerkannt, dass Schweinefleisch und Huhn **vollständig gegart werden müssen (es sei denn, es wird einem starken Pökelprozess unterzoge...
Ich habe die Begriffe "nativ" und "extra nativ" auf Olivenölflaschen gesehen. Was bedeuten diese Begriffe, und wie wirken sie sich auf den Geschmack un...
Ich mag Rühreier und Spiegeleier, aber die Butter oder das Öl fügen wahrscheinlich unnötige Kalorien hinzu. Wie kann ich ein Ei ohne Butter braten? Ich...
Ich wollte eine mit Stevia gesüßte Schokoladenmilch herstellen, also versuchte ich, etwas ungesüßtes Kakaopulver mit der Milch und Stevia zu mischen, a...
Was bedeutet das Verfallsdatum auf Milchtüten? Ich habe unterschiedliche Erfahrungen mit dem Datum: Es liegt noch etwa eine Woche vor dem Verfallsdat...
Ich weiß, dass das Kochen der Eier die Salmonellen abtötet und , dass das Risiko selbst bei rohen Eiern gering ist (https://cooking.stackexchange.com/...
Vor Jahren bemerkte ich, dass ich kleine Käfer in dem Mehl bekam, das ich in der Speisekammer aufbewahrte. Um dies zu verhindern, fing ich an, mein Meh...
Gibt es allgemeine Regeln, die bei der Wahl zwischen Backen und Gebläsebacken zu beachten sind, um etwas im Ofen zu backen? Welchen Effekt hat jedes di...
Ich habe vor ein paar Wochen Kimchi gekauft, die Hälfte des Glases gegessen und dann vergessen. Ich fand sie gestern in meinem Kühlschrank und probiert...