Kochen x1237

Erstens ist mir aufgefallen, dass sich alle Currygerichte, die wir in einem indischen Restaurant essen, "cremig" anfühlen. Nun weiß ich nicht, ob sie...

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• indian-cuisine
• cream
• yogurt
• coconut

Der Titel sagt es schon ziemlich deutlich: Was ist der Unterschied zwischen Marinara und Spaghettisoße? Ich habe gegoogelt und eine Menge Treffer erha...

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• sauce
• language
• spaghetti
• marinara

Ich habe einige Tomatenkonserven zur Herstellung von Chili verwendet, das normalerweise gut funktioniert, aber heute hat es einen wirklich starken meta...

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Ich bin relativ neu im Frittieren. Nachdem ich die Fragen über Öl Wiederverwendung (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/frying-oil -reuse...

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• oil
• potatoes
• food-preservation
• deep-frying

Ich dämpfe die Eier, anstatt sie hart zu kochen (ich möchte den gleichen Effekt), weil es praktisch ist, da ich den Dampf von kochenden Kichererbsen da...

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• eggs
• cooking-time
• steaming

Ich habe ein Rotwein-Vinaigrette-Dressing aus Olivenöl (das den Großteil des Dressings ausmacht), Rotwein, Knoblauch und Basilikum hergestellt. Mein P...

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• storage-method
• oil
• wine
• salad-dressing
• olive-oil

Hiernach: Welches Öl oder Fett für verschiedene Zwecke verwenden? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/701/what-oil-or -fat-to-use-for-diff ere...

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• oil
• steak
• olive-oil

Wenn Sie keinen Reisessig verwenden könnten (vielleicht aus Gründen einer Lebensmittelallergie), was könnten Sie stattdessen in Sushi-Reis verwenden?...

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• substitutions
• sushi
• allergy
• vinegar
• soy

Ich habe kürzlich eine Oven Round Roast im Ofen gemacht und bin den Anweisungen recht gut gefolgt. Ich würde wirklich gerne wissen, was ich falsch gema...

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• beef
• oven
• roasting
• tenderizing

Ich probiere ein Rezept für eine Art Brötchen aus. Nachdem ich es 15 Minuten lang auf meinem Mixer geknetet habe, schiebe ich es zum Aufgehen in einen...

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• baking
• dough
• kneading