Ich habe letzte Woche im Lebensmittelgeschäft Ingwer gekauft und ihn ungeschält im Kühlschrank aufbewahrt. Heute habe ich ihn aufgeschnitten, und es is...
Letztes Wochenende habe ich Butternusskürbis-Suppe gemacht. In einem Experiment, um mehr vom Kürbis gebräunt zu bekommen, habe ich zwei mittelgroße Kür...
Was ist der Unterschied zwischen rosa Salz und typischerem grobem Salz (z.B. Meersalz)? Ich weiß, dass es aufgrund von Mineralablagerungen rosa ist, a...
Jedes Mal, wenn ich braunen Reis koche (in einem traditionellen Topf oder in meinem neuen Reiskocher (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B001ES...
Gestern Abend habe ich einen Topf Bohnen mit roten Zwiebeln gekocht. Heute Mittag, als ich sie aus dem Kühlschrank holte, hatten sich alle Zwiebeln bla...
Wir besitzen eine 4-seitige Standardreibe, verwenden aber immer nur die Seite mit den großen Löchern. Was machen die anderen Seiten und für welche Art...
Ich möchte einen Kuchen aus einer Backmischung backen, die ich in einem Geschäft gekauft habe. Die Mischung enthält bereits Mehl, Backpulver, Vanillin...
Von Zeit zu Zeit kaufe ich zu viele Bananen. Für die Zukunft erwäge ich, sie zu kühlen, anstatt sie zu essen, aber sie werden schwarz (https://cookin...
Auf diesem Sicherheitsetikett aus Pyrex-Glas steht "Ofen immer vorheizen". Irgendeine Idee warum? enter image description here https://i.stack.imgur.c...
Gibt es beim Kochen von thailändischem Essen einen guten Ersatz für Fischsauce? Dies ist auf eine schwere Lebensmittelallergie (Anaphylaxie) gegen all...