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Tag: storage-method x60

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Ist es wissenschaftlich erwiesen, dass Bananen schneller reifen, wenn sie zusammen mit anderen Früchten in einer Schale aufbewahrt werden?

Ich habe gehört, dass man Bananen nicht zusammen mit anderen Früchten in einer Schale aufbewahren sollte. Aber sie sehen alle zusammen so glücklich aus...

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Wie lagert man Parmesankäse?

Vor kurzem hatte ich das Glück, etwa 4 Pfund eines köstlichen Parmesans zu bekommen. Leider ist er bereits in 4 Stücken, und deshalb bin ich mir ziemli...

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Wie sollte ich eine geschnittene Paprika aufbewahren?

In letzter Zeit stelle ich fest, dass ich am Ende nur einen Teil einer Paprika für eine Mahlzeit verwende und den Rest für später aufbewahren möchte....

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Wie man hausgemachte Nudeln lagert, ohne sie einzufrieren

Ich bin neugierig, wie man Nudeln (und in diesem Fall spreche ich von, sagen wir, Spaghetti, Engelshaar, Muscheln oder Lasagnonudeln, ohne Füllung) her...

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Wie kann ich heiße Speisen beim Transport warm halten?

Wie kann ich heiße Speisen beim Transport, z.B. zum Haus eines Freundes oder zu einem Potluck, warm halten? Normalerweise gebe ich einfach auf und nehm...

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Welches Obst und Gemüse sollte in einem Kühlschrank aufbewahrt werden und welches außerhalb?

Ich bin mir nicht ganz sicher, welches Obst und Gemüse außerhalb und welches innerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden sollte. Es scheint, dass Äpfe...

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Wie lagert man eine Banane, die in zwei Hälften geschnitten wurde, um die andere Hälfte zu konservieren?

Normalerweise kann ich nur etwa die Hälfte einer Banane essen, und wenn ich genug davon habe, werfe ich sie normalerweise einfach weg. In der Vergangen...

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Verhindern, dass Weißzucker im Kanister verklumpt

Wir lagern Zucker in einem Keramikkanister, und es kommt zu Verklumpungen. Restaurants in feuchten Gegenden, die oft Reiskörner in einen Salzstreuer ge...

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Werden Bouillonwürfel/-pulver schlecht?

Ich habe gerade ein altes Glas mit Rindsbrühwürfel gefunden, und obwohl es kein Verfallsdatum gibt, bin ich etwas skeptisch, ob sie schlecht werden - w...

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Wie lagere ich selbstgemachtes Müsli?

Ich mag selbstgemachtes Müsli, aber mein Rezept macht ziemlich viel. Manchmal verwende ich alles schnell, aber manchmal auch nicht. Was ist eine zuver...

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