Kochen x1237

Wie misst man am besten, wie viel SpaghettiLinguini eine Portion ist. Ich weiß, dass es Werkzeuge gibt, die im Grunde den Durchmesser des Bündels trock...

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• pasta
• measurements
• spaghetti

Ich habe ein altes Glas mit 9 Bohnen Suppenmischung, die im Grunde genommen aus getrockneten Bohnen besteht. Um sie kochen zu können, müssen sie zunäch...

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• soup
• beans
• soaking

Ich frage speziell nach der manuellen oder mechanischen Zartmachung vor dem Kochen, wie mit einem Fleischklopfer (http://en.wikipedia.org/wiki/Meat_t...

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• meat
• raw-meat
• tenderizing

Angenommen, ich bin irgendwo, wo es in den Geschäften anscheinend kein Backpulver oder Backsoda gibt. Gibt es andere Namen, unter denen eines dieser Pr...

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• substitutions
• baking-soda
• baking-powder
• leavening

Ist es aus hygienischer Sicht notwendig, einen Outdoor-Grill und/oder eine Backofen-Grillschale nach jedem Gebrauch zu reinigen? Überlegungen: Viele L...

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• food-safety
• cleaning

Ich habe gerade ein altes Glas mit Rindsbrühwürfel gefunden, und obwohl es kein Verfallsdatum gibt, bin ich etwas skeptisch, ob sie schlecht werden - w...

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• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• cubes
• bouillon

Ich tauche seit vielen Jahren Schokolade ein. Kürzlich habe ich eine neue Schokoladenmarke ausprobiert, die einen fantastischen Geschmack hat, aber dic...

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• chocolate
• melting-chocolate

Ich würde gerne den Unterschied im Endergebnis wissen, wenn wir erweichte Butter oder geschmolzene Butter in einem gewöhnlichen Keksrezept verwenden....

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• butter
• cookies
• texture

Sie hat Geschmack, aber ihre Konsistenz ist zu dünn. Wird das Verdampfen bei mittlerer Hitze ausreichen, um die Dichte zu erhöhen, oder ist das nutzlos...

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• sauce
• tomatoes
• spaghetti
• reduction

Dies ist ähnlich wie Diese Frage (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/138/how-long-do -you-let-a-steak-fro m-the-fridge-come-up -to-temperature-...

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