Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Unterschied zwischen kochendem und gedünstetem Gemüse?

Ich habe sowohl gekochtes als auch gedünstetes Gemüse gegessen (z.B. Brokkoli, Karotten, Zucchini usw.), und ich kann nicht sagen, ob das Gemüse auf di...

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Gibt es einen Unterschied zwischen billigem und teurem Wodka?

Wodka soll geruchs- und geschmacklos sein (mit Ausnahme von aromatisierten Wodkas). Wenn ich also auf einen schmutzig-billigen Wodka umsteige, kann ich...

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Pyrex, das in einem Instanttopf verwendet werden kann

Welches Pyrex würde sich für die Druckbedampfung in einem Instanttopf (auch als "Pot in Pot"-Kochen bekannt) eignen? Ich bin ein neuer Benutzer und möc...

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Hähnchenbrust (oder jegliches Fleisch) vor dem Kochen kochen, um gleichmäßig zu kochen

Guten Tag. Ich hatte eine weitere Meinungsverschiedenheit mit meiner Mutter darüber, wie man Hühnerbrust kocht. Ich weiß, es scheint ein kleines Thema...

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Warum sollte man Suppe in einem Mixer erhitzen?

In letzter Zeit habe ich mehrmals gesehen, wie Leute eine bestimmte Marke eines (sehr teuren) Hochleistungsmixers empfohlen haben. Jedes Mal ist eines...

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Wie reinigt man einen verbrannten Gusseisentopf?

Ich habe diesen gusseisernen Topf, den mein Freund komplett verbrannt hat. Ich habe mich gefragt, was getan werden könnte, um diesen Topf zu retten. Mi...

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Wie reinigt man Rührei aus einer Pfanne?

Ich habe z.B. Eier mit Gordon Ramsay's Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs) gemacht, am Ende ha...

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Wie lange sollte ein Schweinebraten gegart werden, damit er leicht rosa bleibt?

Oft ist Schweinefleisch viel zu trocken, wenn es serviert wird, ich hätte es gerne leicht "rosé" rosa. Ich suche also nach einer Kochanleitung für das...

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Wie lange halten Erdnussbuttersandwiches bei Zimmertemperatur?

Wir gehen heute Abend mit unserer Familie auf einen langen Flug. Ich habe Erdnussbuttersandwiches für die Kinder zubereitet und möchte sie bereits einp...

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Methode zum Einmachen ohne Druckkonservierer?

Ich debattiere Einmachen, aber ich habe keine Druckkonservenmaschine. Ich habe mich nur gefragt, was die beste Methode zum Einmachen wäre, da ich keine...

Zwischenmenschliche Beziehungen x489

Fragen und Antworten für Menschen, die ihre zwischenmenschlichen Kommunikationsfähigkeiten verbessern wollen.

Elternschaft x286

Fragen und Antworten für Eltern, Großeltern, Kindermädchen und andere Personen mit elterlicher Verantwortung.