Kochen x1237

Frisch gekauftes Huhn, das etwa 3-4 Stunden in frischer Sahne und Gewürzen mariniert wird, wenn es im Ofen gebacken wird, ist manchmal zäh. Wir haben a...

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Ich stelle Buttercreme-Glasur her, aber der Puderzucker löst sich nicht mit der Butter und dem Backfett auf. Der Puderzuckerguss ist körnig. Wie kann i...

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Ich habe gestern eine große weiche Brezel in einem Brezelgeschäft gekauft. Wenn man sie kauft, ist sie warm und weich. Wie erwärme ich sie am besten wi...

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Ich glaube, der Schaden, rohes Fleisch unbedeckt im Kühlschrank liegen zu lassen, besteht darin, dass mehr Bakterien eindringen, dass mehr Sauerstoff e...

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Ich habe beim Metzger marinierte Hühnerbrust gekauft und wusste nicht, dass ich doppelt so viele gekauft habe, wie ich wirklich wollte! Ist es in Ordnu...

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Ich mache heute einen schönen Rinderbraten im Kochtopf. Normalerweise brate ich die Karotten und Kartoffeln zusammen im Ofen, aber wegen anderer Dinge...

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Ich habe einen Wasserbehälter aus Polypropylen und einige große PET-Flaschen. Ich weiß nicht, ob es in Ordnung ist, Zitronenwasser darin aufzubewahren....

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Wenn ich einen Schmorbraten in einem Kochtopf koche, lege ich das Fleisch über oder unter das Gemüse? Und hat das Kochen auf hohem oder niedrigem Nivea...

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Wenn die Winterferien kommen, finde ich immer mit meinen Eltern und der ganzen Familie. Manchmal verwenden wir Spumante, manchmal Champagner, beide um...

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Ich verwende eine schnelle Zubereitung von Rippchen auf einem UV-Grill (der die Temperatur nicht wirklich unter 300'F hält; qed, kein langes langsames...

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