Tag: rice x32

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was ist das Geheimnis von chinesischem gebratenem Reis?

Ich sehe eine Menge Rezepte für gebratenen Reis, aber ich scheine nie in der Lage zu sein, meinem Reis die herrliche leicht gebräunte Farbe (und damit...

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Warum sollten (oder sollten nicht) wir Reis vor dem Kochen waschen?

Zu diesem Thema gibt es im Internet ziemlich verwirrende Artikel. Einige schlagen vor, dass wir sie waschen sollten, um Stärke, Talkum usw. zu entferne...

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Wie kann man Reis am besten langfristig lagern?

Ich habe einen ziemlich großen Sack langkörnigen weißen Reis (25 lbs.) gekauft und muss wissen, wie man ihn am besten langfristig lagert. Dieser Reis w...

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Kann ich ungekochten Reis vor dem Kochen eine Stunde oder länger im Wasser stehen lassen?

Ich bereite mich auf eine Dinnerparty vor. Und ich gebe ungekochten Langkorn-Braunreis + Öl + Wasser in einen Topf, wie immer. Aber ich koche ihn nicht...

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Richtiges Verhältnis von Wasser zu Reis

Welches ist das richtige Verhältnis von Wasser, das ich bei der Reisproduktion verwenden sollte?...

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Welche Art von Reis wird in der chinesischen Küche verwendet?

Ich liebe das chinesische Essen, das wir in Imbissstuben bekommen, und oft kochen wir, um die Kosten zu sparen, unseren eigenen Reis zu Hause. Das ist...

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Stoppen des Übersprudelns von Wasser beim Kochen von Reis

Jedes Mal, wenn ich braunen Reis koche (in einem traditionellen Topf oder in meinem neuen Reiskocher (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B001ES...

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Was ist der Unterschied zwischen Risotto-Reis und Paella-Reis?

Mein örtlicher Supermarkt führt Arborio- und Carnaroli-Reis für die Herstellung von Risotto und auch "Paella-Reis". Ich habe sie in der Vergangenheit s...

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Wie unterscheidet sich gekochter Reis von gedämpftem?

Vor kurzem geriet ich in einen freundschaftlichen Streit mit einer Mitarbeiterin darüber, wie Reis zubereitet werden sollte. Ich bestand darauf, dass...

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Eine ganze Woche lang Reis kochen und lagern

Ich arbeite lange, und mein Arbeitsweg zur Arbeit dauert etwa 2 Stunden, wenn ich nach Hause komme, nehme ich im Grunde genommen einen Bissen zu mir, u...

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Arbeitsplatz x520

Fragen und Antworten für Mitarbeiter, die sich im beruflichen Umfeld bewegen.

Fahrräder x321

Fragen und Antworten für Leute, die Fahrräder bauen und reparieren, Leute, die Radfahren trainieren