Mir wurde oft gesagt, dass ich Fleisch (insbesondere Hamburger-Fleisch) nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren sollte. Das erscheint mir jedoch ein...
Vor Jahren bemerkte ich, dass ich kleine Käfer in dem Mehl bekam, das ich in der Speisekammer aufbewahrte. Um dies zu verhindern, fing ich an, mein Meh...
Es scheint ein weit verbreiteter Glaube zu sein, dass das Einfrieren von Hühnern und das anschließende Auftauen, Kochen und Verzehren viel später (weit...
Wir nahmen unseren übrig gebliebenen Putenkadaver und Teile davon und ließen sie einige Stunden lang mit Wasser in einem Topf mit einigen Kräutern und...
Seit ein paar Jahren stelle ich regelmäßig Kefir her. In letzter Zeit hat jedoch das Interesse meiner Familie daran nachgelassen, und ich benutze ihn w...
Ich habe einige Dorset Naga (http://en.wikipedia .org/wiki/Dorset_Nag a) Chilischoten im örtlichen Supermarkt gekauft. Tesco Dorset Naga Chillies http...
Am Samstag habe ich ein Paket mit Wildfleisch aus meiner Tiefkühltruhe zum Auftauen geholt und hoffe, heute Abend damit Stroganoff zu machen. Heute Mor...
Meine Frau und ich bereiten einige Mahlzeiten vor, bevor Baby #2 Anfang nächsten Monats kommt. Sie hat heute Nachmittag gerade 3 kleine Lasagnen (8 "x...
Ich überlege, eine größere Menge Parmesan zu kaufen und für den späteren Gebrauch einzufrieren. Ist dies möglich? Wie lange kann ich den Parmesan aufbe...