Tag: equipment x47

Ich habe von Pfannen mit keramischen Antihaft-Oberflächen gehört; es scheint, dass einige Berichte im Internet sagen, dass sie in etwa 6 Monaten "versa...

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Ich höre oft Leute davon erzählen, wie wunderbar ihre langsamen Herde (auch bekannt als "Topfkocher") sind. In vielen Fällen haben sie Recht - Fleisch,...

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Ich wollte schon immer eine Crème brûlée herstellen, aber ich habe keinen Schneidbrenner, mit dem ich das Oberteil verbrennen kann. Gibt es etwas ander...

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In der Bedienungsanleitung für einige meiner Küchengeräte steht "Spülmaschinenfest (oberste Ablage)". Welchen Unterschied gibt es zwischen dem, was ei...

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Fast jedes Rezept empfiehlt, den Ofen vor der Verwendung vorzuheizen. Ich vergesse das oft, aber zum Glück scheint das nicht so wichtig zu sein. Daher...

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Ich habe gestern Abend etwas Soße, Käse und Peperoni in den Ofen verschüttet, als ich versuchte, etwas selbstgemachte Pizza vom Pizzaboden auf den Pizz...

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Aus irgendeinem Grund dachte ich immer, dass Brotkästen aus Holz sein sollten, und dass eine gewisse Eigenschaft des Holzes dazu beiträgt, Brot frisch...

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Was sind die Unterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem herkömmlichen Elektroherd? Beide sind elektrisch betrieben und sehen gar nicht so unt...

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Ich suche einen Ofen und wollte wissen, ob es einen Unterschied zwischen einem Gas- und einem Elektroofen gibt, wenn es um das Backen von Dingen wie Ku...

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Ich benutze Mineralöl zum Ölen meiner Holzschneidebretter, seit ich herausgefunden habe, dass dies eine gute Sache ist. Ich hatte ein paar Bambusbrette...

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Ich benutze seit geraumer Zeit eine French Press-Kaffeemaschine, und ich habe einige Methoden ausprobiert, um das verbrauchte Kaffeemehl aus dem Schiff...

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Ich habe begonnen, Sous vide zu kochen und überlege mir, eine Fackel zum Veredeln des Fleisches zu kaufen. Ich habe Geschäfte gesehen, die kleine Butan...

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Wir besitzen eine 4-seitige Standardreibe, verwenden aber immer nur die Seite mit den großen Löchern. Was machen die anderen Seiten und für welche Art...

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Eine Anweisung in einem neuen Barbecue-Saucen- (http://simplyrecipe s.com/recipes/dr_pep per_barbecue_sauce/? utm_source=feedburne r&utm_medium=feed&ut m_ca...

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Ich weiß, dass Fleischthermometer im Allgemeinen keinen so hohen Temperaturbereich wie Süßigkeiten handhaben können, aber ich habe nur vor, Karamell un...

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Ein Allzweckmesser (http://en.wikipedia .org/wiki/Kitchen_kn ife#Utility) ist ein Küchenmesser, das in der Größe zwischen einem Kochmesser und einem Ge...

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Ich habe eine Honigamsel, von der ich dachte, dass es sich lohnen würde, sie zu benutzen. Sie eignet sich hervorragend dafür, dass der Honig nicht trop...

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Okay, ich habe eine schöne Edelstahl-Sautierpfanne zu Weihnachten erhalten und bei der Suche rund um online gibt es Leute, die sagen, ich muss es würze...

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Wie funktioniert die Leistungseinstellung der Mikrowelle im Allgemeinen? Ist es ein direkter Prozentsatz der maximalen Wattzahl oder ist es etwas wenig...

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Wenn es um allgemeine Kochmesser geht, werden das Santoku und die französischen Kochmesser im Allgemeinen am häufigsten genannt. Ist der Gebrauchsstil...

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Wenn Wasser aus kaltem Wasser zum Kochen gebracht wird, wie wirkt sich ein Deckel auf die Zeit zum Kochen aus? Verlängert oder verkürzt er die Zeit? Wi...

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Ich verwende eine Misto Ölschorle. Man füllt sie mit Öl auf, pumpt sie auf und besprüht eine Pfanne damit. Sie ist verstopft, so dass sie nur noch ein...

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Ich bin auf Rezepte gestoßen, die die Verwendung eines Butan- oder Propanbrenners beinhalten. Ist es sicher, eine im Baumarkt gekaufte Propangasfackel...

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Ich habe meinen gusseisernen Topf auf dem Gasherd stehen lassen, auf hoher Flamme, und ihn dann 3 Stunden lang vergessen. Er war leer und ich trocknete...

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Hilfe! Ich muss ein Glas mit Nudelsauce öffnen, kann es aber anscheinend nicht öffnen. Ich habe versucht, ein Geschirrtuch zu verwenden und es unter he...

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Ich habe hier ein episches Versagen des Reiskochers. Ich messe die Menge Reis ab, die das kleine Tassen-Dingens vorschlägt. Ich spüle ihn mit einer Sc...

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Ich habe keine Springform-Pfanne, aber ich habe eine Show gesehen, in der sie ihre Käsekuchen in normalen Pfannen zu kochen schienen. Ist das möglich,...

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Ich habe mir vor kurzem nicht nur eine, sondern zwei Tagines zugelegt. Leider habe ich weder einen Gas- noch einen Holzkohleherd (die idealen Kochfläch...

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Ich habe diesen gusseisernen Topf, den mein Freund komplett verbrannt hat. Ich habe mich gefragt, was getan werden könnte, um diesen Topf zu retten. Mi...

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Ich habe kürzlich eine Cuisinart-Kaffeemaschine (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =...

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Welches Pyrex würde sich für die Druckbedampfung in einem Instanttopf (auch als "Pot in Pot"-Kochen bekannt) eignen? Ich bin ein neuer Benutzer und möc...

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Ich habe eines dieser teeli Teesiebe (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html), und es ist wunderbar. Es ist ein sehr feiner Metallg...

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Ich benutze meine gusseiserne Pfanne gerne, aber wie kann ich das Anhaften von Lebensmitteln beim Kochen minimieren? Ich trage nach der Reinigung Öl au...

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Ich bin gerade bei der Arbeit und habe eine kleine Panikattacke. Ich habe ein Rezept befolgt, nach dem die Rippchen in Folie gewickelt und 9 Stunden l...

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Viele Hersteller bieten derzeit Küchenmesser mit Klingen aus Damaststahl zu einem Premiumpreis an. Haben solche Messer neben dem coolen Aussehen auch...

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Infrarot-Thermometer sind in den letzten Jahren stark im Preis gefallen und sind heute preiswerte Gadgets für den Hauskoch, ganz zu schweigen von den P...

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Ich habe meinen Propangasgrill, den ich seit über einem Jahr nicht mehr benutzt habe, herausgeholt und bemerkt, als ich ihn gereinigt habe, dass sich e...

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Ich habe eine Glasauflaufform, in der mein Mann gestern Abend einen Hackbraten zubereitet und in den Kühlschrank gestellt hat. Kann ich es direkt in de...

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Ich habe ein paar alte Töpfe und Pfannen, die im Haus herumliegen, und leider habe ich nicht die Originalverpackung. Gibt es eine einfache Möglichkeit...

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Kann jemand eine Methode zur Reinigung der verstopften Löcher in einem "Korb" einer Espressomaschine Portafilter empfehlen? Ich hatte dieses Problem so...

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Gibt es einen Ersatz, der für Aluminiumfolie im Backofen verwendet werden kann? Ich möchte in meiner Küche keine Folie verwenden. Gibt es eine Alterna...

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Seitdem ein angeblich "ofenfestes" Thermometer an meinem Truthahn Thanksgiving 2006 Glas zerbrochen ist, habe ich Angst vor diesen Dingen. Ist es gener...

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Ich koche heute Abend Huhn, und das Rezept besagt, dass das Huhn in einer gusseisernen Pfanne gekocht werden soll, nun, ich habe keine, wird eine norma...

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Unser letzter Ofen ging kaputt und unser Vermieter musste ihn ersetzen. Wir haben einen von GE Hotpoint bekommen und er scheint ein guter Herd zu sein....

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Wie können wir einen Biskuitkuchen in einem Grill-Mikrowellenofen backen, bei dem es keine Vorheizfunktion gibt? Es ist ein Electrolux Grill-Mikrowelle...

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Ich habe einen neuen Herd gekauft, der eine automatische Zündung haben soll. Wenn ich das Gas aufdrehe und das Knopfding drehe, flackert eine Flamme da...

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enter image description here https://i.stack.imgur.com/1JWC6.jpg Seine Edelstahlschale, kann ich sie also bei 250c/482f in den Ofen stellen?...

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