Jedes Mal, wenn ich versuche, Pilze zu sautieren, geben sie so viel Wasser ab, dass ich am Ende eine Pfütze habe. Das ist, soweit ich weiß, nicht der b...
Ist es sicher, rohen Fisch zu verzehren, der an der Fischtheke eines typischen Lebensmittelgeschäftes in der Vorstadt gekauft wurde? Falls nicht, haben...
Ich frage mich, wie ich eine extra knusprige Hühnerpanade herstellen würde, wie sie an vielen Orten wie KFC und dergleichen üblich ist. Gibt es eine be...
Viele Rezepte für Brot und dergleichen legen nahe, dass Brot vor dem Verzehr vollständig gekühlt werden sollte (etwa 2 Stunden oder so). Es ist sooooo...
Ich bin ein Fan von grünem Tee und verwende die Teeblätter 2-3 Mal täglich. Manchmal lagere ich die Teeblätter einfach ein und verwende sie am nächsten...
Ich habe kürzlich meinen Zwiebelständer geöffnet, um Zwiebeln zu finden, die mehrere Zentimeter lange grüne Wurzeln gekeimt haben... Mir wurde extrem ü...
Darf man bei der Herstellung eines Apfelkuchens die Schale auf den Äpfeln lassen? Ich würde sie gerne dran lassen, aber ich frage mich, ob es kaubare S...
Häufig verlangt ein Rezept, dass ein Gericht während des Backens abgedeckt werden muss. Ich verstehe, dass dies dazu beitragen kann, Dampf abzufangen....