Ich habe kürzlich einen Tipp gesehen, dass man einen gefrorenen Truthahn in der Salzlake auftauen kann, und ich möchte das dieses Jahr ausprobieren. Ic...
Ich habe ein Stück Olivenbrot, das am 16. April gut war. Seit ich es am 17. April bekommen habe, habe ich einige weiße Dinger darauf gesehen und habe e...
Ich habe gehört, dass man Fleisch nach dem Kochen abkühlen lassen muss, bevor man es in der Kühlung lagert, was etwas mit der Bakterienbildung zu tun h...
Ich habe kürzlich ein "Paella-Kit" zum Geburtstag bekommen. Es besteht aus einer Pfanne, etwas Reis, einigen Gewürzen und einer Anleitung. Rice packet...
Heute Morgen fand ich einige Würste im Kühlschrank, die schon die ganze Woche dort gelegen hatten. Die Oberseite der Wurst (d.h. die nach oben gerichte...
Ich habe vor etwa 32 Stunden eine Packung Appleton Farms, Hartholz geräuchert, mit Zucker gepökelt, in Scheiben geschnittener Speck gekauft & vergessen...
Unser letzter Ofen ging kaputt und unser Vermieter musste ihn ersetzen. Wir haben einen von GE Hotpoint bekommen und er scheint ein guter Herd zu sein....
Wie lautet die Faustregel für die Einstellung von Temperatur und Garzeit beim gleichzeitigen Garen mehrerer Gerichte im Ofen? Insbesondere, wenn die Ge...
Ich koche heute Abend Huhn, und das Rezept besagt, dass das Huhn in einer gusseisernen Pfanne gekocht werden soll, nun, ich habe keine, wird eine norma...