Es ist allgemein bekannt, dass das Kochen von Gemüse einen großen Teil des Vitamin C entfernt, aber auf welche Weise? Wird es durch die hohe Temperatu...
Manchmal, wenn ich eine Kartoffel schäle, stelle ich fest, dass die Kartoffel an manchen Stellen einen hellen Grünton hat. Bedeutet dies, dass: A) die...
Kann ich keimendes Gemüse verwenden? Sind sie giftig? Wirkt sich das Keimen beim Kochen auf den Geschmack von Lebensmitteln aus? Kann ich meine Kartof...
Ich bin mir nicht ganz sicher, welches Obst und Gemüse außerhalb und welches innerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden sollte. Es scheint, dass Äpfe...
Ich habe sowohl gekochtes als auch gedünstetes Gemüse gegessen (z.B. Brokkoli, Karotten, Zucchini usw.), und ich kann nicht sagen, ob das Gemüse auf di...
Wenn Sie Pizza machen, legen Sie den Spinat roh oder gekocht bei? Ich würde ihn am liebsten roh auflegen, aber ich befürchte, dass der hohe Wassergehal...
Ich habe gerade eine Packung Tiefkühlspinat herausgeholt und einen Warnhinweis "Aus dem Gefrierfach kochen, Produkt muss vor dem Verzehr gekocht werden...
Ich bin ein Neuling unter den Kochkünstlern und bereite das nächtliche Abendessen für meine Frau und mich vor. Normalerweise esse ich Fleisch und fließ...
Ich habe rohe Rote Bete, die ich vor etwa einer Woche gekauft habe und seitdem bei Raumtemperatur gelagert habe. Es ist das erste Mal, dass ich sie roh...
Um unser Kochen während der Woche zu beschleunigen, möchte ich das gesamte Gemüse, das ich für die Woche brauche, an einem Sonntag zerkleinern und dann...
Ich bin zwar nicht so gut, aber ich liebe es zu kochen und ich liebe Zwiebeln absolut! Wenn ich koche, scheint der längste Teil immer zu sein, Zwiebel...
Ich habe gerade frische grüne Bohnen vom Blue Lake Bush aus meinem Garten geholt, die Enden abgebrochen und wollte sie kochen und dabei knusprig halten...
Ich habe kürzlich etwas gekauft, das im Lebensmittelgeschäft als "lila Süßkartoffel" gekennzeichnet war. Sie waren größer als das, was ich für Süßkarto...
Ich helfe einer älteren Freundin, die mich gebeten hat, etwas Gemüse für sie vorzubereiten. Auf diese Weise kann sie es später selbst zubereiten. Ich...
Ich mache heute einen schönen Rinderbraten im Kochtopf. Normalerweise brate ich die Karotten und Kartoffeln zusammen im Ofen, aber wegen anderer Dinge...
Ich habe Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und zur Verwendung in meiner Suppe gedünstet. Eine der Zucchini entpuppt sich als bitter. Ich habe die...
Wie viel frischer Spinat ist in einem Becher? Wenn ich Artikel lese, heißt es immer "1 Tasse Spinat", aber ich weiß nicht, wie viel Spinat das ist. Ich...