Tag: fruit x21

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie pflücke ich eine Wassermelone im Supermarkt?

In letzter Zeit war nicht jede Wassermelone, die ich aus der Bioabteilung des Supermarktes mit nach Hause bringe, süß.  Unter den kleinen, kernlos...

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Was ist der weiße Staub auf roten Trauben?

Ich habe einige rote Trauben gekauft, und sie haben eine dünne Schicht weißen Staubes darauf. Was ist das für ein Staub? Es hat keinen Geschmack und sc...

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Wie verwende ich ganze frische Tamarinde?

Aus einer Laune heraus habe ich diese Woche im Lebensmittelgeschäft einige Tamarinde (http://en.wikipedia.org/wiki/Tamarind) gekauft. Ich kenne sie a...

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Woher weiß ich, ob eine schwarze Banane zu alt ist, um gegessen zu werden?

Von Zeit zu Zeit kaufe ich zu viele Bananen. Für die Zukunft erwäge ich, sie zu kühlen, anstatt sie zu essen, aber sie werden schwarz (https://cookin...

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Wie reife ich unreife Orangen und Grapefruits nach?

Manchmal, wenn ich Orangen oder Grapefruits kaufe, stelle ich fest, dass sie ziemlich unreif sind, wenn ich sie nach Hause bringe. Wie kann ich sie rei...

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Kokosnusswasser aus weißen vs. braunen Kokosnüssen

Coconuts https://i.stack.imgur.com/Xsfbj.jpg Close-up https://i.stack.imgur.com/l86hb.jpg Das Warnetikett auf jeder Kokosnuss beschreibt, wie das Was...

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Kann der Verzehr von Wassermelonenkernen schädlich sein?

Kann das Verschlucken von Wassermelonenkernen schädlich sein? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum anderen über?...

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Ist es wissenschaftlich erwiesen, dass Bananen schneller reifen, wenn sie zusammen mit anderen Früchten in einer Schale aufbewahrt werden?

Ich habe gehört, dass man Bananen nicht zusammen mit anderen Früchten in einer Schale aufbewahren sollte. Aber sie sehen alle zusammen so glücklich aus...

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Welches Obst und Gemüse sollte in einem Kühlschrank aufbewahrt werden und welches außerhalb?

Ich bin mir nicht ganz sicher, welches Obst und Gemüse außerhalb und welches innerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden sollte. Es scheint, dass Äpfe...

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Wie wählt man eine gute Mango in einem örtlichen Geschäft aus?

Einfach so, wie es der Titel sagt. ICH LIEBE MANGO. Aber die Sache ist die, dass ich nicht weiß, wie man eine gute Mango im örtlichen Geschäft aussuche...

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Wie erkenne ich, ob eine Melone reif ist?

Es fällt mir schwer, zu erkennen, ob meine Melone reif ist (ohne sie zu öffnen und zu probieren). Haben Sie Vorschläge?...

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Sind Nektarinenkerne essbar?

Als ich heute Nachmittag eine Nektarine aß, stellte ich fest, dass die Grube aufgebrochen war. Merkwürdig, ich brach ihn auseinander und fand darin ein...

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Was ist Fruchtsalz?

Ein Rezept, das ich ausprobiere (für khaman dhokla) erfordert Fruchtsalz. Was ist das? Was kann ich als geeigneten Ersatz verwenden?...

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Haben Rosinen eine maximale Haltbarkeitsdauer?

Ich habe eine Schachtel mit Rosinen in meinem Schrank, die schon seit vielen Jahren dort stehen. Soll ich sie entsorgen oder können sie noch zum Backen...

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Wie kann ich geschnittenes Obst 2-3 Stunden lang frisch halten?

Ich muss morgen Abend eine große Menge Obst für eine Pavlova (http://en.wikipedia .org/wiki/Pavlova_%2 8food%29) Nachspeise aufschneiden - obwohl die g...

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Welchen Zweck hat die Verwendung von Eiswürfeln in Smoothies im Vergleich zu gefrorenen Früchten?

Normalerweise mache ich Smoothies mit gefrorenen Beeren und einer Banane mit einer Flüssigkeit wie Orangensaft oder selbstgemachtem Kefir. Mir fällt a...

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Können Sie Äpfel einfrieren?

Wie lassen sich Äpfel am besten einfrieren? Ich habe vor, mit ihnen zu kochen, wenn sie aufgetaut sind....

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Obst in Alkohol einweichen

Ich dachte, dass das Einweichen von Obst in Whiskey lecker sein würde, also füllte ich gestern Abend ein Mason-Glas mit Birnenstücken und füllte es mit...

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Kann ich Obst wieder einfrieren?

Ich habe gestern etwa 1,2 kg gefrorene Himbeeren mit der Absicht gekauft, sie zu verwenden, aber es stellt sich heraus, dass ich sie erst in ein paar W...

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Was macht man mit unreifen Feigen?

Es war ein kühler Sommer und unser Baum hat eine große Menge an unterreife Feigen. Die Fröste werden in ein paar Wochen kommen, also müssen sie gepflüc...

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Wie kann ich eine unterreife Mango verwerten

Ich habe heute Morgen eine Mango gekauft, die reif zu sein schien; zumindest war es die reifste des Haufens. Ich bin einigermaßen damit vertraut, rote/...

Gesundheit x2461

Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.

Fahrräder x321

Fragen und Antworten für Leute, die Fahrräder bauen und reparieren, Leute, die Radfahren trainieren