Tag: cheese x24

Gestern Abend aßen wir Brie -Käse, und jemand fragte, ob die Rinde essbar sei. Ich war versucht zu sagen: "Ja, er ist nicht aus Plastik". Aber dann wu...

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Bei der Herstellung einer sehr einfachen Käsesauce (Butter, Mehl, Milch, Käse [meist Cheddar]) hat die fertige Sauce manchmal eine Art kiesige oder lei...

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In letzter Zeit habe ich Gefallen an der indischen Küche gefunden und versuche, das Curry-Erlebnis zu Hause zu replizieren. Das größte Problem, das ich...

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Ich habe festgestellt, dass Mascarpone-Käse teuer sein kann. Was wäre ein guter (geschmacklicher und preislicher) Ersatz?...

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Ich hatte Stücke verschiedener Hartkäse, meist Parmesan, unterschiedlich lange im Kühlschrank. Einige bis zu 3+ Monaten. Ich habe nie offensichtliche...

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Ich liebe es, Dinge wie Brezeln in geschmolzenen Käse zu tauchen. Ich habe das schon oft auf Messen und an anderen Orten mit 'Brezelwagen' gemacht, ab...

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Ich ging heute Feta-Käse kaufen und bemerkte, dass es sowohl griechischen als auch bulgarischen Feta-Käse gibt. Ich fragte mich, was die Unterschiede z...

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Einige meiner Lieblingsgerichte erfordern Ricotta-Käse, sei es alles von einer Lasagne bis hin zu Cannoli. In den Staaten (und vermutlich auch anderswo...

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Ich habe mit Pizza und Kuchen experimentiert. Ich kann leicht Mozzarella in Indien kaufen und habe ihn für Pizza verwendet, aber er kommt nicht an den...

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Vor kurzem hatte ich das Glück, etwa 4 Pfund eines köstlichen Parmesans zu bekommen. Leider ist er bereits in 4 Stücken, und deshalb bin ich mir ziemli...

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Ich überlege, eine größere Menge Parmesan zu kaufen und für den späteren Gebrauch einzufrieren. Ist dies möglich? Wie lange kann ich den Parmesan aufbe...

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Ich kann die Textur von Ricotta oder Hüttenkäse in Lebensmitteln wirklich nicht so weit bringen, dass ich knebeln werde, wenn ich ihn im Mund habe. Di...

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Ich weiß, dass Mozzarella-Käse meistens für Pizza und oft in Kombination mit anderen Käsesorten einschließlich Cheddar verwendet wird. Mir ist bei vie...

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Ich habe einen dieser Blöcke Dubliner Käse gekauft (bei Costco, relativ gut in Wachspapier versiegelt) und ihn versehentlich den ganzen Nachmittag und...

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Gibt es eine Möglichkeit zu wissen, wann schimmeliger Käse (in meinem Fall Gorgonzola) nicht mehr gut zu essen ist, ohne ihn zu probieren? Meiner ist e...

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Einmal in den USA hatte ich Monterey Jack-Käse, der würzig und lecker und köstlich war. Hier im Vereinigten Königreich verkaufen sie auch Käse mit der...

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Nachdem ich vor kurzem das Kochbuch Frankies Spuntino gekauft habe, möchte ich nun versuchen, braciola zu machen. Das Rezept sieht vor, dass Schweinest...

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Gruyère-Käse ist hier zu teuer und ich möchte Quiche lorràine machen. Gibt es einen anderen Käse, den ich für den Gruyère ersetzen könnte, der den ursp...

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Queso fresco ist einer meiner am häufigsten gekauften Käse; unter anderem mag ich ihn über Salaten zerbröselt. Ich mag viele gewöhnliche Salatkäsesorte...

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Mein Freund sagt, dass Parmesankäse schlecht ist, weil er lange im Kühlschrank lag. Aber ich benutze ihn noch lange nach seinem Datum und scheine keine...

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Das Rezept für Parmesankäse in Nudeln ist ziemlich teuer.....haben wir eine billigere Alternative?? Gibt es Cheddar-Käse, der Parmesankäse ersetzen ka...

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Ich habe versehentlich verpackten geriebenen Käse gegessen, ohne sein Verfallsdatum zu kennen. Er lief im Dezember ab und ist jetzt Februar. Er schmeck...

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Ich habe einen Brie-Käse, der noch nicht geöffnet wurde. Er hat ein Verfallsdatum, das 6 Wochen zurückliegt. Kann man ihn noch sicher essen?...

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Mögliches Duplikat: Was ist das Zeichen dafür, dass Mozzarella alt ist? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/25236/what-is-t he-sign-of-mozza...

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