Ich möchte damit beginnen, mehr Dinge glutenfrei für meine Freundin zu kochen, und habe gehört, dass Puderzucker als glutenfrei angesehen werden kann o...
Ich möchte einen Karamellüberzug für Käsekuchen oder andere Kuchen herstellen, der im Kühlschrank flüssig bleibt und nicht hart/fest wird. Es ist mir...
Ich habe mein Rezept ziemlich gut hinbekommen, im holzbefeuerten Ofen getestet hat es super funktioniert. Aber zu Hause im Backofen bei 520F (270C), is...
Ich habe heute Morgen eine Mango gekauft, die reif zu sein schien; zumindest war es die reifste des Haufens. Ich bin einigermaßen damit vertraut, rote/...
Dieses Mal schmeckt meine Rindsgraupensuppe ein wenig schlicht. Sie hat die richtige Menge an Salzigkeit, aber es fehlt ihr an Würze. Die bis jetzt ver...
Manchmal mache ich Korma-, Satay-, Masala- oder Nudelsauce für Mahlzeiten im Voraus. Wie bewahre ich diese am besten auf, wenn sie einmal hergestellt s...
Ich bin mir nicht sicher, ob die Antworten auf diese (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17225/how-long- is-it-safe-to-drink- coffee-after-bre...
Sagen wir, ich hatte zum Beispiel ein mariniertes gekochtes Huhn, das ich in den Gefrierschrank gelegt habe. Wäre es sicher, dieses gekochte Huhn aufzu...
Ich bin in eine neue Wohnung mit induktivem Kochfeld gezogen. Aber alle Pfannen, die ich habe, sind die normalen nicht-induktiven Pfannen (Keramik und...
Ein Mitarbeiter und ich haben eine Meinungsverschiedenheit darüber, ob es in Ordnung ist, ungeöffnete Dosen mit Pizzasauce in den Kühlschrank zu stelle...