Tag: slow-cooking x19

Ich höre oft Leute davon erzählen, wie wunderbar ihre langsamen Herde (auch bekannt als "Topfkocher") sind. In vielen Fällen haben sie Recht - Fleisch,...

• 33
• equipment
• slow-cooking

Ich habe vor kurzem begonnen, einen langsamen Kocher zu verwenden, und dachte über Rezepte nach, die tagelang gekocht werden können. Meine Hauptsorge i...

• 19
• slow-cooking

Ich habe mich gefragt, ob ich Fleisch direkt aus dem Gefrierfach in einen Slow-Cooker geben kann. Ich möchte in der Lage sein, Hühnchen in den Slow-Coo...

• 17
• food-safety
• meat
• slow-cooking

Ich habe einen Butterball-Putenbrustbraten (http://www.butterba ll.com/product/bonel ess-breast-of-turkey -roast), den ich morgen kochen möchte, und ich...

• 17
• slow-cooking

Ich habe eine Schweineschulter, die gerade im Ofen bei 100° C (212° F) gart. Ich hatte geplant, sie 7 Stunden lang zu braten, wird das reichen, um sie...

• 14
• slow-cooking
• pork
• temperature

Viele Rezepte für langsames Garen legen nahe, dass Rindfleisch vor der Zugabe zum langsamen Garen gebräunt werden sollte, was definitiv besser für den...

• 13
• food-safety
• slow-cooking
• refrigerator

Es ist ein ziemlich standardmäßiges Rezept mit Passata und Wein, das auf kleiner Flamme für ein paar Stunden köchelt. Nachdem ich umgerührt und die Bol...

• 11
• sauce
• slow-cooking
• italian-cuisine

Ich versuche heute meinen ersten Slow-Cook-Versuch, aber nachdem ich damit angefangen hatte, las ich, dass in ungekochten Nieren- und Cannellini-Bohnen...

• 11
• food-safety
• slow-cooking
• beans

Heute Morgen sollte ich unser Chili-Rezept für heute Abend im langsamen Kocher zubereiten, aber ich habe es vergessen. Jetzt ist es zu spät, das Rezept...

• 9
• cooking-time
• slow-cooking

Ich liebe meinen langsamen Kocher, aber das Abkühlen von Lebensmitteln scheint ewig zu dauern. Normalerweise stelle ich den Topf einfach in den Ofen (k...

• 8
• food-safety
• storage-method
• slow-cooking

Welchen Vorteil (wenn überhaupt) hat es, einen Eintopf oder andere langsam gekochte Gerichte im Backofen statt auf dem Herd fertig zu kochen? In viele...

• 5
• oven
• slow-cooking
• stove
• stews

Werden die Schweinehinternbratenscheiben bei einer Innentemperatur von 170°F sehr zart und feucht sein oder sollte man weiterhin eine höhere Temperatur...

• 5
• temperature
• pork
• slow-cooking

Ich koche französischen Dip mit einem Chuck-Braten. Und am Ende musste ich ein Rezept austauschen (ich hatte keine Dose Suppe, also improvisierte ich)....

• 5
• slow-cooking

Meine Mitbewohnerin hat einen Rinderbraten für gut 6 Stunden in den Slow-Cooker gelegt. Es ist ein ziemlich großer Slow-Cooker, mindestens 8 Quarts. Da...

• 4
• slow-cooking
• roast

Verzeihen Sie mir, wenn diese Frage schon einmal gestellt wurde, aber ich habe gesucht und nicht gefunden. Ich habe einen Chuck-Braten in Steak-Scheib...

• 4
• beef
• grilling
• slow-cooking

Wenn ich einen Schmorbraten in einem Kochtopf koche, lege ich das Fleisch über oder unter das Gemüse? Und hat das Kochen auf hohem oder niedrigem Nivea...

• 3
• slow-cooking
• crockpot
• pot-roast

Ich mache heute einen schönen Rinderbraten im Kochtopf. Normalerweise brate ich die Karotten und Kartoffeln zusammen im Ofen, aber wegen anderer Dinge...

• 3
• vegetables
• slow-cooking

Mein Rezept für Schmorbraten besagt, dass er 6-8 Stunden auf hoher oder 3-4 Stunden auf niedriger Stufe kochen soll. In der Anleitung für meinen neuen...

• 1
• temperature
• slow-cooking
• crockpot

Ich habe heute Morgen etwas ungekochtes Eintopffleisch und Gemüse auf den Herd gelegt und ihn für 5 Stunden verlassen. Als ich nach Hause kam, stellte...

• 0
• food-safety
• slow-cooking
• crockpot