Tag: sauce x32

Jedes Mal, wenn ich eine Tomatensauce für Nudeln mache, scheint die Sauce für meinen Geschmack etwas zu sauer zu sein. Ich habe versucht, Zucker oder N...

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Pizzasauce und Spaghettisauce sind beide auf Tomatenbasis, haben ungefähr die gleiche Würze (italienisch) und sehen ähnlich aus. Ich (und ein freundlic...

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Bei der Herstellung einer sehr einfachen Käsesauce (Butter, Mehl, Milch, Käse [meist Cheddar]) hat die fertige Sauce manchmal eine Art kiesige oder lei...

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Mir ist aufgefallen, dass viele italienische Köche ihren Pasta-Saucen etwas von dem Wasser hinzufügen, das sie zum Kochen ihrer Pasta verwendet haben....

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Ich habe vor kurzem Nudelsauce gemacht, und alle paar Minuten habe ich beschlossen, etwas mehr... Mehr Tomaten, mehr Paprika, mehr Knoblauch... Danach...

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Ich habe immer gedacht, dass sie gleich sind. Heute Abend bemerkte ich einen leichten Geschmacksunterschied im Vergleich zu Karamell, als ich zum erste...

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Viele meiner Lieblings-Curry-Rezepte enthalten eine auf Joghurt basierende Sauce, aber ziemlich regelmäßig, wenn ich sie herstelle, spaltet sich der Jo...

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Meine Tomatensauce kommt großartig heraus, mit viel Geschmack, besonders nachdem ich sie nach den Tipps hier (https://cooking.stackexchange.com/quest...

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Ich habe am Wochenende eine Sauce Hollandaise zubereitet und sie hat sich geteilt, also habe ich sie weggeworfen und neu angefangen, aber ich habe mich...

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Wie mischt man Maisstärkeaufschlämmung und wie verwendet man sie? Gibt man die Maisstärke in das Wasser oder gibt man Wasser in die Maisstärke? Welch...

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