Ich habe ein rundes Steak 7 Stunden lang in einem Behälter mit kaltem Wasser liegen lassen. Es war sehr gut verpackt und noch nicht geöffnet. Kann man...
Ich habe gerade alle Zutaten für eine Suppe im Topf gekauft. Ich wollte sie den ganzen Tag kochen lassen, aber mir wurde gerade klar, dass sie nach dem...
Heute wurden nur einige Hühnerbrüste gekocht. Den ganzen Tag im Kochtopf, und als sie fertig waren, war das Fleisch schrecklich trocken. Ich habe gehac...
Muss das Rinderhackfleisch oder der Truthahn bei der Zubereitung von Chili im Kochtopf vorgekocht werden, oder kann ich einfach alles hineinwerfen und...
Ich hatte noch nie von Sous-Vide gehört, bevor ich auf diese Seite kam, aber all die Beiträge darüber hier haben mich dazu gebracht, es zu versuchen. I...
Ich nehme diese Woche an einem Pot-Guck-Lunch teil. Ich bringe vollständig gekochte Fleischbällchen mit, die in Pastasoße serviert werden. Mein Plan is...
Wenn ich einen Schmorbraten in einem Kochtopf koche, lege ich das Fleisch über oder unter das Gemüse? Und hat das Kochen auf hohem oder niedrigem Nivea...
Mein Rezept für Schmorbraten besagt, dass er 6-8 Stunden auf hoher oder 3-4 Stunden auf niedriger Stufe kochen soll. In der Anleitung für meinen neuen...
Ich habe heute Morgen etwas ungekochtes Eintopffleisch und Gemüse auf den Herd gelegt und ihn für 5 Stunden verlassen. Als ich nach Hause kam, stellte...