Manchmal koche ich mehr Pasta, als ich auf einmal essen oder verwenden möchte, und bewahre den Rest in einem Behälter im Kühlschrank auf (nur einfache, gekochte Pasta). Wie lange würde sie sicher aufbewahrt werden?
http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17887 ist ein so guter Rat wie jeder andere, den ich geben würde.
Meiner Erfahrung nach bekommt es etwas schleimiges Schimmelpilzzeug drauf. Wenn es sich schleimig anfühlt, ist es wahrscheinlich nicht gut zu essen, obwohl der Schimmel vielleicht köstlich schmeckt, man weiß ja nie…
Ich bewahre einfach gekochte Nudeln oder Reis nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank auf. Beide sind stärkehaltig und pH-neutral, was eine perfekte Umgebung für das Wachstum von Schimmelpilzbakterien darstellt.
Ich habe es über zwei Wochen ohne Wasser und all den Mist, den andere Ihnen erzählen, gelagert. Solange es keinen grünen Schimmel hat, ist es sicher zum Essen. Ansonsten wäre nur ein wirklich schlechter Geruch schlecht. Leicht über 14 Tage, wenn es in einem Behälter mit Deckel aufbewahrt wird. Tatsächlich bewahre ich meine Nudelsuppe genauso lange in einem Behälter auf. Die Leute werden Sie dazu bringen, gutes Essen wegzuwerfen, nur weil sie es nicht wissen oder uninformiert sind. Ich habe eine Menge Geld gespart, indem ich es auf meine Weise mache. Wie Fleisch für mehr als 2 Wochen und Obst und Gemüse. Wenn es nicht grün ist oder schlecht riecht, dann ist es immer noch gut zu essen.