Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was kann ich für Eier in einem Pfannkuchenrezept ersetzen?

Ich möchte Pfannkuchen machen. Ich habe alle anderen Zutaten, die ich normalerweise in einer Pfannkuchenmischung verwenden würde (Mehl, Rapsöl, Zucker,...

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Wie man die Ränder von Pfannkuchen knusprig und die Innenseite weich macht

Ich möchte Pfannkuchen herstellen, die außen einen leicht knusprigen Ring haben, aber innen weich wie ein Pfannkuchen sind. Wie kann ich das machen? Da...

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Ist es sicher, Reis am Vorabend zu waschen und über Nacht stehen zu lassen, bevor man ihn kocht?

Ich versuche, eine bequeme Möglichkeit zu finden, frischen Reis für das Mittagessen mitzubringen. Wenn ich ihn am Abend vorher koche und im Kühlschrank...

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Joghurt ohne Erhitzen der Milch herstellen?

Die meisten Rezepte (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) für Joghurt (http://www.wikihow.com/Make-Yogu...

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Wie vergärt man Dosa-Teig?

In den USA ist es mir nie gelungen, Dosa-Teig richtig zu vergären. In der Regel weiche ich Urad Dal, Reis und Bockshornkleesamen einige Stunden ein und...

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Wie öffnet man am besten einen fest sitzenden Deckel eines Glases?

Hilfe! Ich muss ein Glas mit Nudelsauce öffnen, kann es aber anscheinend nicht öffnen. Ich habe versucht, ein Geschirrtuch zu verwenden und es unter he...

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Ersatz für Backpulver in Pfannkuchen

Ich habe heute Morgen versucht, Pfannkuchen zu backen, aber ich stellte fest, dass ich kein Backpulver mehr hatte. Ich habe versucht, das Backpulver zu...

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Wie verhindere ich, dass Suppe fad wird?

Ich habe in letzter Zeit mit Suppen experimentiert und verschiedene Rezepte ausprobiert, und ich habe festgestellt, dass ich oft eine gute Suppe bekomm...

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Was ist der Unterschied zwischen Königslachs aus Alaska und schottischem Lachs?

Ich erwäge, eine Dinnerparty zu geben, und ich habe nicht viel Erfahrung mit der Zubereitung von Lachs. Was sind die Hauptunterschiede zwischen diesen...

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Kann der Verzehr von Wassermelonenkernen schädlich sein?

Kann das Verschlucken von Wassermelonenkernen schädlich sein? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum anderen über?...

Fahrräder x321

Fragen und Antworten für Leute, die Fahrräder bauen und reparieren, Leute, die Radfahren trainieren

Heimwerken x179

Fragen und Antworten für Bauherren und Heimwerker