Ich mache einen Rost aus Schweinerippchen und möchte versuchen, sie so niedrig und langsam wie möglich zu garen, wobei die Zeit nicht wirklich eine Rol...
Wenn ich Speck in der Pfanne brate, sehe ich normalerweise einen geronnenen weißen Rückstand aus den Streifen austreten, wenn sie anfangen zu garen. Di...
Ich interessiere mich für das Pökeln von Fleisch, und die meisten Rezepte erfordern rosa Salz (die Nitrite enthält, um das Fleisch zu heilen). Ist Hima...
Ich habe 794g Lammschulter. Sie ist entbeint (können Sie sie mit Knochen kaufen??). Wie lange sollte ich es kochen? Ich habe Delia's Complete Cooking...
Ich habe dieses Rezept für Chinese Stir-Fired Steak with Peppers (http://dl.dropbox.c om/u/41202246/Recipe %20-%20Chinese%20-%2 0Stir-Fried%20-%20St eak%...
Ich habe vor einiger Zeit auf dem Bauernmarkt einen Eichelkürbis gekauft, dessen Schale anfangs dunkelgrün mit einem kleinen orangefarbenen Fleck war....
Ich habe Fudge mit selbstgemachter Kondensmilch hergestellt. Ich fügte diesen Butter und Zucker hinzu und erhitzte ihn. Ich fügte dies der Schokolade h...
Meine Pavlova stellte sich als zu weich, klebrig und "klebrig" heraus. Gelbliche Flüssigkeit sickerte während des Backens aus ihm heraus und setzte sic...
Es ist Thanksgiving, gekaufte Pfannkuchenmischung an einem kalten Morgen mit der Familie zu genießen. Es waren Käfer aus dem Laden drin. Ich habe Waff...
Ich würde gerne Krabbenkuchen machen, die grüne Zwiebeln erfordern, aber ich habe keine mehr. Was kann ich gegen zwei fein gehackte Frühlingszwiebeln a...