Tag: pork x12

Lassen Sie mich vorausschicken, dass ich im Grunde ein völliger Neuling bin, wenn es ums Kochen geht. Ich entschuldige mich also, wenn dies eine dumme...

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• pork
• sausages

Ich habe eine Schweineschulter, die gerade im Ofen bei 100° C (212° F) gart. Ich hatte geplant, sie 7 Stunden lang zu braten, wird das reichen, um sie...

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• slow-cooking
• pork
• temperature

Oft ist Schweinefleisch viel zu trocken, wenn es serviert wird, ich hätte es gerne leicht "rosé" rosa. Ich suche also nach einer Kochanleitung für das...

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• pork
• temperature

Ich habe ein Rezept von Amerikas Testküche für "langsam gebratenes Schweinefleisch" unter Verwendung einer Schweineschulter mit Knochen. Man sagt, es s...

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• pork
• temperature
• pork-shoulder

Meinem Mitbewohner gelingt es oft, reduziertes Fleisch aus dem örtlichen Supermarkt (Sainsbury's in Großbritannien) abzuholen, wenn er nach Hause kommt...

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• beef
• roasting
• pork

Ich habe gestern einen Schweinelendenbraten geholt, er wiegt etwas mehr als drei Pfund. Ich habe so etwas noch nie zuvor gekocht und bin mir nicht sich...

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• pork
• roast

Ich habe in den letzten sechs Tagen versehentlich ein Schweinefilet im Kühlschrank mariniert liegen lassen. Ist es immer noch sicher, zu kochen und zu...

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• food-safety
• pork

Werden die Schweinehinternbratenscheiben bei einer Innentemperatur von 170°F sehr zart und feucht sein oder sollte man weiterhin eine höhere Temperatur...

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• temperature
• pork
• slow-cooking

Ich habe einige Schweinerippchen, die ich grillen möchte, aber da ich relativ unerfahren mit BBQ bin und mir ein anständiges Grillthermometer fehlt, mö...

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• pork
• barbecue
• ribs

Bei welcher Temperatur kochen Sie normalerweise ein Schweinefilet? Ich habe im Internet gesucht und sah zwischen 165°C (325°F) und 230°C (450°F) und ko...

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• pork
• temperature