Ich habe Tonnen von Basilikum in meiner Kräuterspirale. Allerdings ist dieses Zeug kostbar, und ich fühle mich immer schlecht, wenn ich die Basilikumb...
Wenn ich Basilikum im Kühlschrank lagere, bekommt es manchmal braune Flecken. Ist es noch verwendbar? Gilt das auch für thailändisches Basilikum? Alles...
Kürzlich habe ich ein Pesto von Grund auf neu hergestellt, und mein Endergebnis war zwar köstlich, aber von einem starken Knoblauchgeschmack überwältig...
Ist es besser, frisches Basilikum in eine Tomatensauce zu geben und sie dann etwa 10 Minuten kochen zu lassen, oder bis zum Ende zu warten und erst kur...
Ich habe etwas Basilikumpesto, aber ich bin mir nicht sicher, wie lange der Kühlschrank haltbar ist. Es befindet sich in einem versiegelten Behälter. W...