Muss man Olivenöl und Balsamico-Essig zusammen im Kühlschrank aufbewahren?

Question

2010-11-03 05:26:31 +0000 2010-11-03 05:26:31 +0000

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Muss man Olivenöl und Balsamico-Essig zusammen im Kühlschrank aufbewahren?

Muss man eine Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig im Kühlschrank aufbewahren?

Quelle

Kyle Hayes http://cooking.stackexchange.com/users/3220

Antworten (2)

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Foodrules http://cooking.stackexchange.com/users/3220 · Answer 1 · 2010-11-03 06:22:10 +0000

10

2010-11-03 06:22:10 +0000

Ich denke nicht, es sei denn, es handelt sich nicht um eine reine Mischung aus Öl und Essig, da ich denke, dass beide unabhängig voneinander ungekühlt gelagert werden können.

Quelle

Foodrules http://cooking.stackexchange.com/users/3220

drAlberT http://cooking.stackexchange.com/users/3220 · Answer 2 · 2010-11-04 11:32:19 +0000

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2010-11-04 11:32:19 +0000

Natives Olivenöl extra ist ein Produkt mit langer Lebensdauer (ein Jahr bis zur nächsten Saison wird die nächste Generation von Produkten produziert) und wird bei Umgebungstemperatur gelagert, solange es nicht Licht und Hitze ausgesetzt wird.

Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena ist ein sehr langlebiges Produkt, das aus einem jahrelangen Prozess stammt, ebenfalls bei Umgebungstemperatur.

Quelle

drAlberT http://cooking.stackexchange.com/users/3220