Tag: thanksgiving x4

Wie lange lässt man einen Truthahn nach dem Kochen ruhen?

Ich habe gemischte Ratschläge gehört, wie lange man einen Truthahn nach dem Kochen ruhen lassen sollte. Letztes Jahr haben meine Frau und ich eine Tha...

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Was passiert, wenn ich meinen Truthahn 2 Tage lang in Salzlake einlege?

Ich habe ein logistisches Problem, das mich vor Thanksgiving 2 Tage lang keinen Platz im Kühlschrank hat... Ich pökele meinen Truthahn immer in Salzlak...

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Wie viel Truthahn sollte ich pro Person einplanen?

Für die Feiertage plane ich einen Truthahn, aber ich muss im Voraus bestellen, da der Ort, bei dem ich einkaufe, beliebt ist und bei Vorbestellungen no...

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Was ist die richtige Zeitspanne, um einen Truthahn gleichzeitig aufzutauen und zu salzen?

Ich habe kürzlich einen Tipp gesehen, dass man einen gefrorenen Truthahn in der Salzlake auftauen kann, und ich möchte das dieses Jahr ausprobieren. Ic...

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