Einige chinesische Garnelengerichte wie die scharfe Knoblauchgarnele werden mit noch aufgesetzter Schale, aber ohne Kopf serviert. Da die Schale währen...
In einer Folge der ersten Staffel der US-Fernsehshow Kitchen Nightmares stellt der bekannte Koch Gordon Ramsay fest, dass es einen "großen Unterschied...
Ich habe vor kurzem eine Schalentierallergie entwickelt, und ich bin mir nicht sicher, was der beste Ersatz für Austernsauce wäre. Ich habe gelesen, da...
Ich wohne weit entfernt von jeglichem Salzwasser, daher sind die einzigen Miesmuscheln, die es gibt, verpackte gefrorene Miesmuscheln. Ich habe immer...