Tag: seasoning-pans x4

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie würzt man eine Gusseisenpfanne am besten?

Ich habe gerade eine neue Gusseisenpfanne gekauft. Wie würzt man sie am besten? Und wenn ich eine alte Pfanne neu würzen muss, ist das Verfahren ander...

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Welches Öl eignet sich am besten zum Würzen einer gusseisernen Pfanne

Ich habe gerade eine rostige gusseiserne Pfanne gereinigt und möchte sie würzen. Die Sache ist die, dass ich kein Schmalz zur Hand habe, und ich frage...

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Kein Öl auf antihaftbeschichteten Pfannen?

Mein Freund ist überzeugt, dass eine Antihaftbeschichtung auf einer Pfanne (Teflon, gewürztes Gusseisen, Öko-Keramik, was haben Sie) gleichbedeutend mi...

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Gusseiserne Pfanne hat schwarze Rückstände

Ich habe eine kleine gusseiserne Pfanne, mit der ich arbeite und versuche sicherzustellen, dass ich die Gewürzreinigung verstehe, bevor ich zu einer gr...

Kochen x1237

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Zwischenmenschliche Beziehungen x489

Fragen und Antworten für Menschen, die ihre zwischenmenschlichen Kommunikationsfähigkeiten verbessern wollen.