Tag: sausages x10

Seit Jahren zerhacke ich Chorizo und koche sie, ohne jede andere Zubereitung. Kürzlich wurde mir gesagt, dass ich es falsch gemacht habe und die Choriz...

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Lassen Sie mich vorausschicken, dass ich im Grunde ein völliger Neuling bin, wenn es ums Kochen geht. Ich entschuldige mich also, wenn dies eine dumme...

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Was ist der Unterschied, was den Inhalt betrifft - Schweinefleisch, Rindfleisch?...

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• sausages
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Ich mache oft eine Soße oder eine Beilage für Nudeln mit Wurstbrät, das ich eigentlich nur als gepökeltes/gewürztes Hackfleisch verwende - ich entferne...

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• sausages

Ich habe Schweinewurst gekauft und im Ofen gebacken. Der Geschmack war gut, aber die Wursthülle war etwas schwer zu kauen. Sollte ich die Wursthülle v...

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• sausages

Ich habe einige italienische Schweinefleisch- und Knoblauchwürste aus Vollwertprogrammen gekauft. Ich kochte sie auf kleiner Flamme, sie lagen wahrsche...

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Ich bin neu dabei und versuche, einige Schweinewürste zu trocknen. Man sagte mir, ich solle für je zehn Pfund Schweinefleisch ein Viertelpfund Salz hin...

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Ich hatte also ein wenig Angst, ich kochte einige italienische Wurststücke auf meiner gusseisernen Pfanne. Ich kochte sie 8-10 Minuten pro Seite auf m...

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Heute Morgen fand ich einige Würste im Kühlschrank, die schon die ganze Woche dort gelegen hatten. Die Oberseite der Wurst (d.h. die nach oben gerichte...

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Woraus wird Boudin hergestellt, und wie wird es hergestellt?...

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