Étiquette: italian-cuisine x13

Jedes Mal, wenn ich eine Tomatensauce für Nudeln mache, scheint die Sauce für meinen Geschmack etwas zu sauer zu sein. Ich habe versucht, Zucker oder N...

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Ich bin nicht auf der Suche nach einem Risotto-Rezept. Ich mache ein ziemlich gutes Risotto, vielen Dank. Aber die Zubereitung eines Risottos dauert e...

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Ich habe einen Freund, der eine Allergie oder Empfindlichkeit irgendeiner Art auf Tomatensauce in Lebensmitteln entwickelt hat. Sie hat seit einiger Ze...

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An der Ostküste bieten italienische Restaurants (oder Pizzaläden) manchmal sowohl Strombolis als auch Calzones an. Manchmal scheint es, dass die Calzon...

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Meine Tomatensauce kommt großartig heraus, mit viel Geschmack, besonders nachdem ich sie nach den Tipps hier (https://cooking.stackexchange.com/quest...

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Es ist ein ziemlich standardmäßiges Rezept mit Passata und Wein, das auf kleiner Flamme für ein paar Stunden köchelt. Nachdem ich umgerührt und die Bol...

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Ich suchte nach einem Rezept für eine italienische Tomatensauce, als ich auf ein altes Kochbuch eines amerikanischen kreolischen Kochs stieß, das ich m...

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Ist es besser, frisches Basilikum in eine Tomatensauce zu geben und sie dann etwa 10 Minuten kochen zu lassen, oder bis zum Ende zu warten und erst kur...

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Nachdem ich vor kurzem das Kochbuch Frankies Spuntino gekauft habe, möchte ich nun versuchen, braciola zu machen. Das Rezept sieht vor, dass Schweinest...

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Mögliches Duplikat: Was ist ein guter Pinienkernersatz für Pesto? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/13336/what-is-a -good-pine-nut-subst it...

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