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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie schneide ich die Vene/Sehne aus einem Hähnchenbrust-Lendenstück heraus?

Ich koche gern gegrilltes Hähnchen, manchmal auch als Salat. Das Problem, das ich immer habe, ist, dass in den Hähnchenbrust-Lendenbraten, die ich kauf...

Bier, Wein und Spirituosen x1002

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

Gesundheit x2461

Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.