Ich habe gerade frische grüne Bohnen vom Blue Lake Bush aus meinem Garten geholt, die Enden abgebrochen und wollte sie kochen und dabei knusprig halten...
In vielen Rezepten gibt es einen Schritt, der das Reduzieren Ihrer Flüssigkeit beinhaltet. Bei den meisten Soßen ist das kein Problem, da man sie nur e...
Ich backe einen Eichelkürbis. Wie lange soll er backen und bei welcher Temperatur? Bei der Frage zu Spaghettikürbissen habe ich auch gesehen, dass dies...
Ich mache gerade ein Rezept für Zitronenriegel/Quadrate, das ich schon ein paar Mal gemacht habe, und ich habe immer wieder Probleme, mich zu entscheid...
Ich habe dieses Rezept für Chinese Stir-Fired Steak with Peppers (http://dl.dropbox.c om/u/41202246/Recipe %20-%20Chinese%20-%2 0Stir-Fried%20-%20St eak%...
Wie lautet die Faustregel für die Einstellung von Temperatur und Garzeit beim gleichzeitigen Garen mehrerer Gerichte im Ofen? Insbesondere, wenn die Ge...
Gibt es eine Faustregel für das Gewicht oder den Schnitt? Ich würde es vorziehen, gut durchgebratene Steaks auf die Seite zu legen, da ich sie meinem...