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Tag: beans x14

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Warum werden meine Bohnen nicht weicher?

Ich habe ein altes Glas mit 9 Bohnen Suppenmischung, die im Grunde genommen aus getrockneten Bohnen besteht. Um sie kochen zu können, müssen sie zunäch...

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Ist das Kochen von Bohnen oder anderen Lebensmitteln in Metalldosen sicher?

Gelegentlich gehe ich zum Zelten und koche Bohnen über einem Feuer in der Dose (ich nehme an, es ist Blech), in der sie verpackt sind (nachdem ich den...

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Wie lange kann ich gekochte Linsen lagern?

Ich liebe Linsen, die morgens mit Zwiebeln, Spinat und Thunfisch gemischt werden, leider habe ich in meiner Gegend wirklich Schwierigkeiten, billige Do...

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Wie sollte ich Bohnensprossen aufbewahren?

Bohnensprossen sind eine häufige Zutat in Pfannenrührrezepten, aber sie scheinen in meinem Kühlschrank nicht sehr lange zu halten. Wie kann ich Bohnen...

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