2014-09-08 11:59:50 +0000 2014-09-08 11:59:50 +0000
14
14

Warum wird Fisch nicht als Fleisch angesehen?

Beim Lesen von ein Faden zum Kochen schoss mir eine alte Frage durch den Kopf: Ich bin Asiatin und hatte keine Probleme mit Gerichten, die sowohl Fleisch als auch “Fisch” enthalten. Aber einige meiner älteren deutschen Freunde sagen, dass Fleisch und “Fisch” nicht zusammenpassen.

Warum wird Fisch nicht als Fleisch betrachtet? Und welche Arten werden als “Fisch” betrachtet?

Einige Gedanken dazu:

Als ich ein Kind war, dachte ich, dass jedes Lebewesen, das Muskelgewebe hat, Fleisch hat. Fische (diese Tiere, die im Wasser schwimmen und Flossen haben, wie Nemo oder Ihr Goldfisch) eingeschlossen.

Eine Freundin von mir nennt sich selbst Vegetarierin. Ich dachte, ein Vegetarier ist jemand, der kein Fleisch isst oder genauer gesagt, der kein Fleisch isst: Jemand, der Gerichte meidet, die Teile von etwas enthalten, das ein zentrales Nervensystem hat oder “Tier” genannt wird. Aber sie isst Fisch. Ein anderer Fall: Am Karfreitag (oder Freitag im Allgemeinen?!) essen einige Christen in Deutschland (oder anderswo) “vegetarisches” Essen - aber auch Fisch.

Dann hörte ich von der biblischen Geschichte: Gott hasste die Menschen, aber er mochte Noah, Noah baute einen Bogen, rettete sich selbst, seine Familie und einige Tiere, und Gott ließ es regnen, bis alles ertrank. Die einzige Art, die nicht ertrank… Fische. Also dachte ich, Fische seien das heilige Tier, da die Protestanten einen Fisch als Symbol hatten (abgesehen vom Kreuz).

Und was ist mit Garnelen, Seeigeln, Seegurken, Tintenfischen, Muscheln, Krustentieren (ich vermeide es, “Schalentiere” zu verwenden ;D), …? Sie werden auch “Fisch” genannt. Ich glaube nicht, dass sich die Bibel auf diese Art von … Fischen bezieht. Die Beschaffenheit dieser im Vergleich zu echten Fischen ist völlig anders.

Nach einigem Googeln fand ich in einem Forum einige “Ernährungswissenschaftler”, die behaupten, dass Fische keine Säugetiere sind und daher kein “Fleisch” haben. Aber dann würde ich zu dem Schluss kommen, dass Geflügel und Reptilien auch kein “Fleisch” haben würden. Andere behaupteten, dass nur Tiere mit rotem Fleisch Fleisch haben würden, sagen “Wissenschaftler”. Nein, dann gäbe es zwar Wal-, Thunfisch-, Enten- und Rindfleisch, aber kein Hühner-, Puten- und Schweinefleisch, …

Eine gemeinsame Eigenschaft von echten Fischen, Garnelen, Seeigeln, Seegurken, Tintenfischen, Muscheln und Krustentieren ist die Fähigkeit, sich einige Zeit im Wasser (Meer, See, Fluss oder Pool) aufzuhalten und sich durch das Legen (?) von Eiern zu reproduzieren. Was ist mit Seeschlangen, Quallen, Lungenfischen, Walen, Delfinen, Robben, Fröschen, Schildkröten und anderen Tieren, die für einige Zeit vom Wasser ins Land gehen und umgekehrt?
Quelle

Antworten (7)

10
10
10
2014-09-08 16:33:21 +0000

Ich vermute, dass dies eine Frage ist, auf die es unmöglich ist, eine endgültige Antwort zu geben.

In Wirklichkeit ist es wahrscheinlich eine Mischung aus Religion, Kultur und Verwirrung.

Ich vermute, dass es in den meisten Fällen darauf hinausläuft: “Fisch ist kein Fleisch, denn als ich aufwuchs, wurde mir gesagt, dass er kein Fleisch ist”, oder so ähnlich.

In Bezug auf die Etymologie bedeutete “Fleisch” ursprünglich nur “Nahrung” und konnte als solches für jede Art von Nahrung verwendet werden. Das setzt sich in gewissem Maße im modernen Sprachgebrauch fort - wir sprechen manchmal von Fleisch eines Fruchtgemüses, um das Innere davon zu beschreiben, Kokosnuss zum Beispiel

Ich persönlich benutze Fleisch zur Beschreibung von Tierfleisch, unabhängig von der Herkunft, ich halte die Abweichung von Fleisch und Fisch weder für sinnvoll noch für nützlich.

RE: Fisch und Vegetarismus,

Fisch ist nicht vegetarisch.

Puh, gut, dass wir das klären konnten.

Das Wort hat eine akzeptierte Bedeutung und schließt den Verzehr von Fisch aus. Es gibt viele Leute, die Fisch essen und ansonsten Vegetarier sind*, was völlig in Ordnung ist, aber es ist ein Missbrauch des Wortes. Letztendlich essen wir alle das, was wir bequem essen, aber es kann schwierig sein, so viele Variationen zu gruppieren. Das verwirrt andere und führt letztlich zu Unannehmlichkeiten für Vegetarier.

Oh Sprache…

*Obwohl das wahrscheinlich nicht stimmt. Wenn Sie Fisch essen, dann offensichtlich nicht aus moralischen Gründen, so dass Sie an einigen der eher obskuren Orten, wie z.B. in Wein, Käse oder auch in verarbeiteten Produkten, weniger wahrscheinlich tierische Produkte ausschließen.
Quelle
8
8
8
2015-03-07 01:04:54 +0000

Das beantwortet wahrscheinlich nicht die Hauptfrage im Titel, aber im Hauptteil der Frage erwähnen Sie:

Eine Freundin von mir nennt sich selbst eine Vegetarierin. Ich dachte, eine Vegetarierin ist jemand, der kein Fleisch isst, oder genauer gesagt, jemand, der kein Fleisch isst: Jemand, der Gerichte meidet, die Teile von etwas enthalten, das das zentrale Nervensystem hat oder “Tier” genannt wird. Aber sie isst Fisch.

Ich habe vor kurzem etwas gelesen (vielleicht ein Blog, vielleicht eine Online-Publikation), in dem erklärt wird, warum die Person sich selbst als Vegetarierin bezeichnet und trotzdem Fisch essen würde:

  • Weil es einfacher war, als alle ihre Cancan-nicht essen-Artikel zu erklären.

Viele Menschen sind mit dem Begriff “Pescatarian” nicht vertraut, und wenn jemand Sie zu einer Dinnerparty einlädt, ist es einfacher, einfach zu sagen “Ich bin Vegetarier” als “Ich bin Lacto-Ovo-Pescetarian” und sich die Zeit zu nehmen, um zu erklären, was es bedeutet. Wenn sie vegetarisches Essen zubereiten, können Sie es essen … sie müssen nicht die ganze Ontologie der verschiedenen Arten von Vegetarismus kennen.
Quelle
4
4
4
2014-09-08 13:38:28 +0000

Die Menschen aßen Fisch als “Nicht-Fleisch”, lange bevor die vegetarische Gesellschaft überhaupt gegründet wurde. Die Religion, insbesondere das Christentum, war von diesem kulturellen “Irrtum” ebenso beeinflusst. Tatsächlich wurde in Japan, wo das Christentum erst Mitte 1500 eingeführt wurde, Fisch bereits von den dominierenden Religionen Japans, dem Zen-Buddhismus und dem Schintoismus, als “Nicht-Fleisch” betrachtet. Bis zum heutigen Tag werden Fisch und Meeresfrüchte von vielen Kulturen immer noch als “Nicht-Fleisch” angesehen.
Quelle
0
0
0
2015-03-04 17:53:17 +0000

Früher betrachteten verschiedene christliche Sekten das Fasten als Verzicht auf Tierfleisch. Um einen Ausweg zu finden und dennoch tierisches Eiweiß zu essen, haben diese Sekten eine künstlich bequeme Neudefinition von Fleisch entwickelt. Diese neue Definition erklärte, dass Fisch und Fleisch getrennte Einheiten seien, so dass sie fasten und immer noch Fisch essen könnten.
Quelle
0
0
0
2015-03-06 22:26:23 +0000

Ich glaube, dass Fisch Fleisch ist. Fisch ist Fleisch, weil er ein Tier ist. Wenn Sie nicht damit einverstanden sind, dann gehen Sie und ordnen Sie Fisch einer anderen Lebensmittelgruppe zu. Können Sie das nicht tun, oder? Fisch passt in keine andere Lebensmittelgruppe als Fleisch, weil er ein Tier ist. Deshalb ist Fisch Fleisch!

Die eigentliche Definition des Wortes Fleisch ist laut Google “Tierfleisch”. Fisch ist Fleisch.
Quelle
0
0
0
2015-05-10 20:10:39 +0000

Es ist einfach. Fleisch ist nur ein anderes Wort für Muskeln. Und ein Mensch, der Fisch isst, ist kein Vegetarier. Die Person ist nur ein Fleischesser, der nur Fischfleisch isst.
Quelle
0
0
0
2015-03-04 05:59:45 +0000

Deuteronomium 14:3-20 der Bibel in der neuen internationalen Version listet alle Tiere auf, die als ‘REIN’ zu essen gelten. Also, zumindest für die Anhänger der Bibel, ist Fisch gut und Garnelen schlecht, weil Gott es gesagt hat. Ich habe gehört, dass einer der Gründe, warum in der Fastenzeit freitags Fisch erlaubt ist, darin besteht, dass Fische nicht den Lebensatem durch ihre Nasenlöcher erhalten, was bedeutet, dass sie nicht als lebende Tiere betrachtet werden. Andere Kulturen könnten ähnliche Vorstellungen haben. Was die Sache mit dem Vegetarismus betrifft, so ist meine Großmutter eine Vegetarierin, die Fisch, Geflügel, Rindfleisch und ein wenig Schweinefleisch essen wird. Ich denke, jeder kommt mit eigenen Regeln bezüglich seiner Ernährung
Quelle