Was bewirkt die "bold"-Einstellung an meiner Cuisinart-Kaffeemaschine?

“Bold” scheint ein allgemeiner Geschmacksbegriff zu sein, der sich normalerweise auf eine Bohnensorte bezieht; bei Kaffeemaschinen scheint es jedoch so zu sein, dass das Wasser langsamer tropft , wodurch mehr Geschmack aus den Bohnen extrahiert werden kann. Diese Quelle bestätigt, dass dies bei mindestens einem Cuisinart-Modell der Fall zu sein scheint.

Wenn eine Kaffeemaschine eine Einstellung für fetten Kaffee hat, bedeutet dies in der Regel, dass die Wassermenge, die durch das Kaffeemahlgut und den Filter fließt, verlangsamt wird, so dass das Wasser eine längere Zeit hat, um im Kaffeemahlgut einzuweichen, was zu einem stärkeren Kaffee führt.

Ich glaube, aber kann es nicht bestätigen, dass die Wassertemp. Ist auch heißer zusammen mit langsamer tropft wie oben angegeben. Meine scheint bei Bold immer heißer zu sein.

Ich finde, dass Kaffee, der mit der Einstellung BOLD gebrüht wird, etwas dunkler und geschmackvoller ist als mit der Einstellung REGULAR. Ich wähle immer direkt die Einstellung BOLD, wenn es eine Option ist, daher kann ich nicht über den Geschmack von REGULAR sprechen. Die vorangegangenen Erklärungen, wie der Prozess funktioniert, machen auch sehr viel Sinn.