Ich mag Milch. Also dachte ich daran, Milch mit Instantkaffee zu trinken. Ich meine, ich habe hier Kaffee, aber da steht, ich sollte Wasser verwenden. Ich benutze ihn immer mit Wasser und gebe ein wenig Milch dazu.
Kann ich auch nur Milch ohne Wasser verwenden?
Das Prinzip ist dasselbe wie die Zugabe von Instant-Schokoladenmilchpulver zu Milch.
Auch das Endergebnis ist ähnlich: Am Ende erhält man nicht so sehr Kaffee, sondern braun-beige, koffeinhaltige Milch (also so etwas wie einen Milchkaffee).
Die Generation meiner Großmutter (in Südwales) hat immer Instantkaffee nur mit heißer Milch zubereitet. Ich würde darum bitten, ihn mit Wasser zuzubereiten, aber sie würde nicht im Traum daran denken, das für einen Gast zu tun, aus Angst, gemein zu erscheinen.
Was mich betrifft, gibt es keine Probleme. Mit einem geeigneten Becher kann man die Milch vor Ort in der Mikrowelle erhitzen.
Ich gab die Milch für 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze in einen Kochtopf. Wenn ich zurückkomme, hat die Milch normalerweise eine “Haut”. Entfernen Sie diese mit einem Löffel und gießen Sie dann die Milch in die Tasse. Ich füge einen gesunden Löffel Instant-Granulat und etwas Zucker hinzu, und sie ist so gut wie jeder Kaffeehaus-Lauch… und viel billiger.
Instantkaffee oder mit heißer Milch zubereiteter Lagerkaffee (Zichorie) ist die einzige Möglichkeit, ihn zu servieren! Es gibt viele regionale Unterschiede in der Bezeichnung, ich kenne ihn nur als Milchkaffee!
Er spaltet die Milch nicht auf, und wenn Sie einen Löffel Kaffee mit Wasser zubereitet haben, fügen Sie bei der Zubereitung mit Milch noch einmal mindestens einen halben Löffel hinzu, um einen reichen, weichen Geschmack zu erhalten.
Es gibt Orte im Nordosten der USA und in Kanada, wo Sie nach “Kaffeemilch” fragen können - sie wird normalerweise mit echtem Kaffee zubereitet.
Gehen Sie nach Indien und viele Orte servieren Ihnen “Char”, das ist Tee, der mit Milch aufgekocht wird.
Was auch immer Ihr Boot schwimmt …
Normalerweise nehme ich einfach eine Flasche (ich habe eine umweltfreundliche Aluminiumflasche) und fülle sie mit Milch. Dann füge ich etwas Instantkaffee, ein kleines Stückchen Zucker (hilft dem Mahlgut, sich aufzulösen) und etwas Zimt- oder Kakaopulver (zum Aromatisieren) hinzu. Danach schüttle ich die Flasche einfach, bis sie sehr gut durchmischt ist. Das Verhältnis, in welchem Verhältnis die einzelnen Zutaten zueinander stehen, hängt vom Geschmack ab. Und das Erhitzen ist wirklich optional, je nachdem, wie gut man sie schüttelt. Im Sommer heize ich meinen Kaffee normalerweise nicht auf, weil… na ja, im Sommer ist er heiß.
Wie auch immer, wenn Sie ihn probieren und ihn mögen, dann ist die Antwort höchstwahrscheinlich ja.
Ich füge auch den Instantkaffee hinzu, bevor ich die Milch erhitze. Dadurch löst sich der Instantkaffee besser auf. Seltsamerweise erhitze ich die Milch auch wie Melissa für 2:30-2:45 Uhr. Zu allem Überfluss füge ich dann eine Kaffeesahne wie International Delight in den Sud und mische alles zusammen. Es ist absolut göttlich. Ich persönlich mag den Geschmack von Kaffee, der in Wasser gebrüht wurde, nicht. Er ist zu bitter für mich. Wenn man ihn mit Milch zubereitet, scheint er die Bitterkeit zu verlieren und es bleibt nur der Kaffeegeschmack und die Kaffeesahne übrig, die ich hinzugefügt habe.
Das Einzige, was Sie vielleicht in Betracht ziehen sollten, wenn Sie daran denken, es zu heißer Milch hinzuzufügen, ist die Möglichkeit, die Milch zu teilen. Ich würde vorschlagen, dass Sie sie mit einem Esslöffel heißem Wasser mischen, bevor Sie die Milch hinzufügen. Weniger Änderung der Teilung.
Ich bin in Irland aufgewachsen & wir haben das als Kinder getrunken. Er wurde mit Sanka hergestellt. Das war einfach herzustellen, man goss einfach Milch in eine Soßenpfanne und achtete dann darauf, dass sie nicht überkochte. Dann warfen wir Instantkaffee und Zucker in die Kanne, rührten ihn um, gossen ihn in Becher und tranken ihn. Dann würden wir eine weitere Charge ‘lol’ herstellen, denn selbst für eine Kinderpalette ist er ‘friggen’ großartig.