Tag: wine x16

Traditionell wird für Beef Bourguignon (http://en.wikipedia .org/wiki/Beef_bourg uignon) ein Burgunderwein verwendet. Was sind alternative Ersatzstoffe...

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Ich finde es schwierig, Reisweinessig für Rezepte zu beschaffen. Normalerweise kann ich "Reisessig", "Reiswein" und "Weißweinessig" finden, aber nicht...

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Wie lange hält der Marsala-Wein nach dem Öffnen? Im Kühlschrank oder im Freien? Was ist mit Marsala all'Ouvo (Marsala mit Eigelbzusatz)...

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Aus persönlichen Gründen werde ich keinen Alkohol kaufen oder in meiner Wohnung haben, aber ich bin ein kleiner Feinschmecker und liebe Hühnchen und St...

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Wenn die Winterferien kommen, finde ich immer mit meinen Eltern und der ganzen Familie. Manchmal verwenden wir Spumante, manchmal Champagner, beide um...

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Ich habe eine Sauce mit etwas Weißwein (mit Sahne & Estragon) gemacht, aber sie ist wirklich scharf (wahrscheinlich war der Wein etwas alt, oder ich ha...

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