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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Kann ich ein Huhn sicher 4 bis 5 Stunden lang bei geringer Hitze braten?

Hart gedrückte Büroangestellte und hier kochen. Wenn ich mittags nach Hause gehe und ein mittelgroßes Hähnchen zum Braten in den Ofen stelle, kann ich...

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Wie kocht man einen Schweinelendenbraten?

Ich habe gestern einen Schweinelendenbraten geholt, er wiegt etwas mehr als drei Pfund. Ich habe so etwas noch nie zuvor gekocht und bin mir nicht sich...

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Sollte ein Braten in einem Slow-Cooker mit Flüssigkeit bedeckt sein?

Meine Mitbewohnerin hat einen Rinderbraten für gut 6 Stunden in den Slow-Cooker gelegt. Es ist ein ziemlich großer Slow-Cooker, mindestens 8 Quarts. Da...

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Wie lange sollte ich entbeinte Lammschulter kochen?

Ich habe 794g Lammschulter. Sie ist entbeint (können Sie sie mit Knochen kaufen??). Wie lange sollte ich es kochen? Ich habe Delia's Complete Cooking...

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Wie lange koche ich meine Rinderbrust?

Ich habe Rinderbrust immer in einem langsamen Kocher gekocht, mit schönem Ergebnis, aber ich werde diese Woche für eine große Menge kochen, und ein lan...

Gesundheit x2461

Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.

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