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Tag: flour x13

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Sollte Mehl nach Ablauf des Verfallsdatums weggeworfen werden?

Wie der Titel sagt, ist es sicher, Mehl nach Ablauf des Verfallsdatums zu konsumieren, oder sollte es weggeworfen werden?...

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Gibt es eine Alternative zum Streuen von Mehl beim Ausrollen des Teigs?

Heute, als ich den Teig für meinen Podpłomyk (https://en.wikipedi a.org/wiki/Podp%C5%8 2omyk) ausrollte, habe ich bemerkt, dass ich tatsächlich ziemlic...

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Was tun, wenn der Mehlmischung zu viel Flüssigkeit zugesetzt wird?

Ich scheine die schlechte Angewohnheit zu haben, Zutaten, insbesondere die flüssigen, falsch zu berechnen. Kann ich überschüssiges Wasser, das ich eine...

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Bier, Wein und Spirituosen x1002

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