Tag: drying x1

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

5

antworten
Wie trocknet man hausgemachte Schweinewürste mit der richtigen Feuchtigkeit und Temperatur?

Ich bin neu dabei und versuche, einige Schweinewürste zu trocknen. Man sagte mir, ich solle für je zehn Pfund Schweinefleisch ein Viertelpfund Salz hin...

Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

Elternschaft x286

Fragen und Antworten für Eltern, Großeltern, Kindermädchen und andere Personen mit elterlicher Verantwortung.