Tag: drying x1

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

antworten

Wie trocknet man hausgemachte Schweinewürste mit der richtigen Feuchtigkeit und Temperatur?

Ich bin neu dabei und versuche, einige Schweinewürste zu trocknen. Man sagte mir, ich solle für je zehn Pfund Schweinefleisch ein Viertelpfund Salz hin...

7
meat
food-preservation
sausages
drying

Lifehacks x385

Fragen und Antworten für Menschen, die die Alltagsprobleme des Lebens mit einfachen Tricks umgehen wollen.

Kochen x1237

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche