Tag: chili x4

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie man Chili verdickt, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen

Ich genieße es, Bier in einen Topf mit Chili zu geben, aber manchmal finde ich das Endergebnis zu soupiert. Was ist eine gute Methode, um es einzudicke...

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Kann ich bei der Zubereitung von Chili rohes Rinderhackfleisch in den Kochtopf geben?

Muss das Rinderhackfleisch oder der Truthahn bei der Zubereitung von Chili im Kochtopf vorgekocht werden, oder kann ich einfach alles hineinwerfen und...

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Chili-Kochzeit

Ich habe oft gehört, dass der Schlüssel zu einem großartigen Chili darin liegt, die Zutaten wirklich lange einweichen und/oder köcheln zu lassen. Alle...

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Warum sollte man Zimt in Chili geben?

Wir hatten kürzlich einen Chili-Wettbewerb im Büro (ich habe nicht teilgenommen). Zwei der vorgestellten Chili-Rezepte verwendeten überwiegend Zimt, vi...

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