Tag: casserole x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie repariert man eine Soße mit überhitztem Joghurt, die sich gelöst hat?

Ich probierte einige gesündere Rezepte aus dem New American Plate Kochbuch aus, eines war ein griechischer Lammschmortopf mit vielen grünen Bohnen und...

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Wie erwärme ich eine Kasserolle im Ofen?

Wie lange und bei welcher Temperatur sollte ich eine vorgebackene Kasserolle oder Nudelform für 8 Personen (9x12), die ich zu einem Mittagessen mitnehm...